Нови рецепти

Пита со сирење и суво грозје

Пита со сирење и суво грозје


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

За полнење:

Измешајте го сирењето со шеќер, јајца, суво грозје, ванилин шеќер.

За трупот:

Ставете го брашното во сад, додадете сол во прав и масло. Одделно во мал сад, растворете половина од коцката квасец со лажичка шеќер и малку топла вода. Го оставивме да порасне малку, не многу блиску до извор на топлина. Кога ќе нарасне, прелијте го со брашното и месете убаво додека кората повеќе не ви се лепи за рацете. Доколку е потребно, додадете малку повеќе брашно.

Подмачкајте ја тавата со путер. Добиената лушпа се дели на два дела, првиот дел се размачкува со тенок лист и се става во плехот, потоа го ставаме составот со сирење и потоа го ставаме вториот лист. Ставете во рерна околу 25-30 минути. Кога ќе се излади, посипете го со шеќер во прав.



Измешајте јајца со шеќер и ванилин шеќер. Додадете го маслото малку по малку, а потоа вклучете го кремот. Потоа додадете рендана кора од лимон и суштина од рум. Просејте го брашното, измешајте го со солта и внесете го во смесата погоре, мешајќи со дрвена лажица од горе до долу. Растворете го прашокот за пециво во сок од лимон и додајте го во составот.

Подмачкајте плех (30/24) со путер и обложете го со хартија за печење и ставете во него половина од горниот состав. Ставете во загреана рерна на 180 степени 8-10 минути. Извадете од рерна.

Подгответе го филот: убаво изматете ги јајцата со солта во прав потоа додајте едно по едно урда, павлака, шеќер, ванилин шеќер, суштина од рум, рендана кора од лимон, гриз и суво грозје. Добро измешајте, со дрвена лажица, за добра хомогенизација. Истурете го овој фил врз тестото во тавата.

Истурете ја другата половина од тестото врз филот. Ставете во загреана рерна на 180 степени околу 40 минути. Тортата мора да биде кафеава и добро направена (го правиме тестот за чепкалка). Извадете од рерната, оставете да се излади, прашок со шеќер во прав и потоа исечете.


Пита со слатко сирење и суво грозје

Сите сакаме паштета со сирење, штрудла со сирење или пита со солено или слатко сирење. Мајка ми направи пита со сирење со домашно тесто, но не лиснато тесто и нормално како пита со јаболка.

Постојат многу начини на кои можете да направите пита со сирење, но првото нешто на кое треба да се држиме е тестото, или го купуваме или го правиме дома. Обично питата со сирење се прави со лиснато тесто што е доста тешко да се направи дома, па затоа е најдобро и најлесно да се купи готово. Дури и да е комерцијално достапно, во ред е и ieејми Оливер препорачува купување готово тесто.

Откако ќе се ослободите од изборот на тесто, преминуваме на филот, слатко сирење или солено сирење, но понекогаш диеталниот делува бидејќи или го правиме солено со малку сол или додаваме шеќер и го засладуваме. Избрав да го правам со слатко сирење, всушност имав диетално сирење што го засладив со шеќер и додадов 1-2 јајца и малку павлака.

За посебен вкус препорачувам суштина од рум, малку кора од лимон и суво грозје. Тајната за правење суво грозје меко и миризливо е да се чува во суштината на рум или ракија најмалку 2 часа за добро да се хидрира и да се извлече од аромата на есенцијата или ракијата. Добро е дури и во течноста во која се хидрираат суво грозје да се измешаат 1-2 лажици шеќер, да биде слатко. Не се обидов, но дефинитивно мислам дека би функционирало да се стават суви кајсии исечени на помали парчиња.

Го толкувавме тестото и полнењето почнавме да работиме, собранието е лесно со чаршафите да се купат за пита. Еден лист тесто потоа се подмачкува со масло друг лист тесто повторно масло и така натаму. Ставете го полнењето и потоа креирајте го горниот лист од истиот. Прободете го горниот лист со вилушка или врв за нож, а потоа намачкајте го со жолчка со 2-3 лажици ладна вода за да добие убава златна боја.

Печете во рерна околу 40-50 минути и кога ќе се извади, навлажнете го горниот лист со малку ладна вода, дури ставете влажна крпа, така што листот не се распаѓа лесно.


Измешајте јајца со шеќер и ванилин шеќер. Додадете го маслото малку по малку, а потоа вклучете го кремот. Потоа додадете рендана кора од лимон и суштина од рум. Просејте го брашното, измешајте го со солта и внесете го во смесата погоре, мешајќи со дрвена лажица од горе до долу. Растворете го прашокот за пециво во сок од лимон и додајте го во составот.

Подмачкајте плех (30/24) со путер и обложете го со хартија за печење и ставете во него половина од горниот состав. Ставете во загреана рерна на 180 степени 8-10 минути. Извадете од рерна.

Подгответе го филот: убаво изматете ги јајцата со солта во прав потоа додајте едно по едно урда, павлака, шеќер, ванилин шеќер, суштина од рум, рендана кора од лимон, гриз и суво грозје. Добро измешајте, со дрвена лажица, за добра хомогенизација. Истурете го овој фил врз тестото во тавата.

Истурете ја другата половина од тестото врз филот. Ставете во загреана рерна на 180 степени околу 40 минути. Тортата мора да биде кафеава и добро направена (го правиме тестот за чепкалка). Извадете од рерната, оставете да се излади, прашок со шеќер во прав и потоа исечете.


Лиснато тесто со слатко сирење и суво грозје

Лиснато тесто со слатко сирење и суво грозје рецепти: како да се готви лиснато тесто со слатко сирење и суво грозје и највкусни рецепти за мафини со јогурт и суво грозје, лиснато тесто со ванила крем и овошје, Велигден со сирење и павлака, мафини со брокула и сирење, пита со сирење и јаболка, курва со спанаќ и сирење, торта со сирење и јаболка, тесто од лиснато тесто со афион, рецепти од лиснато тесто со различни пломби, ролна од јаболко со лиснато тесто.

Лиснато тесто со слатко сирење и суво грозје

Слатки, Колачи 1 лиснато тесто, 1/2 кг слатко сирење, 3 лажици шеќер, 2 јајца, 2 лажици гриз или презла, 100 гр суво грозје, малку рум или млеко, шеќер во прав.

Штрудла со слатко сирење и суво грозје

Домашни колачи, торти, слатки 400 гр тесто од лиснато тесто или листови за пита путер (по желба) 500 гр урда 2 јајца 2 лажици гриз 70 гр шеќер 1 кесичка ванилин шеќер 100 гр суво грозје јајце за шеќер во прав за декорација

Триаголници со лиснато тесто и сирење

Суво грозје за листови за пита ни требаат: 6 листови лиснато тесто за 12 пити малку масло за намачкани листови 1 јајце за намачкање за крем што ни треба: 150-200 гр слатко сирење 1 јајце 3 лажици шеќер 1 кесичка ванилин шеќер кора од портокал суво грозје 100.

Се тркалаат со слатко урда и суво грозје

Суштина од рум, Шеќер од ванила, Рум 1 лист лиснато тесто 500 гр слатко урда 3 -4 јајца (во зависност од тоа колку се големи) 150гр шеќер (во зависност од тоа колку слатко сакате) рендана кора од лимон ванилин шеќер суштина од рум 3- 4 лажици суво грозје за маснотии 1 јајце 1 лажица кисела павлака

Лиснато тесто

Суво грозје, 6 јајца 1 пакување 1 кг лиснато тесто 1 кг урда 200 гр шеќер 150 гр суво грозје 3 лажици гриз 6 јајца 1 вкус на ванила

Пита со слатко сирење и суво грозје

Јогурт, шеќер во прав, суво грозје 1 пакетче листови пита 500гр слатко сирење 100гр јогурт 1 шолја шеќер 5 јајца 100гр суво грозје 1 есенција од ванила 1 кора од портокал шеќер во прав масло за нанесување чаршафи и плех

Гомна за сирење

2 тесто од лиснато тесто (2x275g) 100 гр солено сирење 50 гр слатко сирење 1 јајце

Штрудел Бранза / само

замрзнато тесто (500 грама) 400 грама слатко сирење / суво грозје јаболка за слатко сирење шеќер 2 јајца ако користите сирење

Пита со сирење, сирупирана

Суво грозје, вода од countertop ни требаат: 7 листови тесто 1 јајце за крем тесто што ни треба: 200 гр слатко сирење 3 лажици шеќер 1 кесичка ванилин шеќер 1 јајце кора од портокал (чувано во шеќер, во тегла) суво грозје за сируп: 400мл вода 3 На

Пита со слатко сирење и суво грозје

Колачи, слатки, домашни колачи 750 гр слатко урда 400 гр листови пита 100 гр суво грозје 150 гр шеќер 50 гр путер 50 мл масло 3 јајца 1 кесичка ванилин шеќер кора од лимон

Паричници со слатко сирење

1/2 кг слатко урда две гроздови големо бело грозје 5-6 лажици шеќер едно пакетче лиснато тесто бела (двојно) 50гр путер

Слатки пити со сирење и суво грозје

Слатки, Торти 550 гр брашно 200 мл млеко 50 гр маргарин 5 лажици шеќер 2 кесички ванилин шеќер 3 лажици масло 1 кесичка квасец 1 јајце сол за полнење: 600 гр слатко сирење просо 3 јајца 5 лажици шеќер 2 кесички ванилин шеќер ванила суштина рум суво грозје птр На

Пита со сирење, суво грозје и нане

Слатки, колачи - 750 гр свежо урда - 5 јајца - 50 гр суво грозје - 10 лажици шеќер - 10 лажици сируп од нане - грст нане (во плик) - 2 лажици пченка - лиснато тесто (2 листови - 900 гр)

Пудинг со макарони, слатко сирење и суво грозје

Крем, суштина од рум, рум 400 гр хатон макарони 500 гр слатко урда 300 гр кисела павлака 5 јајца 10 лажици рендан кафеав шеќер 3 лажици бел шеќер 150 мл млеко суштина од рум 150 гр суво грозје 2 кесички ванилин шеќер рендана кора од путер од лимон до подмачкајте го плехот во прав.

Лиснато тесто со сирење

1 пакетче лиснато тесто 500 гр масно мешано сирење (имав домашно) 3 јајца

Пита со сирење и тиквички

Тиквички, Греј, Ким 1 голема тиквичка 1 кромид 200 гр солено сирење 100 гр сладок кашкавал (несолен) 1 пакет лиснато тесто (450 гр) пиперка пиперка 3 јајца 3 лажици гриз 1/2 копар ким 1 гранче цреша домати 1 лажичка млеко

Штрудла со урда и суво грозје

Јогурт, шеќер во прав, рум од лиснато тесто (го купив) 300 гр урда (но исто е добро со урда) 80 гр суво грозје 100 гр јогурт и жолчка 30 гр шеќер 80 гр бисквити (или амарети) 1 лажица млеко рум шеќер во прав

Вкусен Велигден со слатко сирење и суво грозје

Слатки, Козонак 100 гр путер 7 ЕЕЗ јајца 1 ЕЕЗ лимон 500 мл млеко 1 прстофат сол 200 гр шеќер 1 кг брашно 50 гр свеж квасец 2 ЕЕЗ вијали рум суштина 100 гр суво грозје 500 гр сладок кашкавал исцеден сок 1 лажица кора од лимон 100 гр павлака

Десерт со сирење и суво грозје

Храна за бебиња, Слатки 1 пакетче листови пита, 800 гр слатко сирење, 100 гр суво грозје 1 чаша шеќер, 6 јајца, 1 чаша и пол вода, масло за намачкани чаршафи, шеќер во прав до крај

Слатко лиснато тесто со сушено овошје

лиснато тесто кондензирано млеко природно сушено овошје (купив вреќа коктел од лешник, ореви, бадеми, семки од тиква, семки од сончоглед, макадамија ореви и суво грозје) 1 кесичка ванилин шеќер и жолчка од лешник.

Велигден со слатко сирење и суво грозје

Слатки, Козонак за тесто: 500 гр бело брашно 000 25 гр свеж квасец 150 мл млеко 2 жолчки 2 јајца 120 гр шеќер 1 пакетче ванилин шеќер рендана кора од лимон 100 гр путер 100 гр суво грозје 3-4 лг рум 50 гр ореви / ситно сецкани бадеми за крем сирење.

Велигден со слатко сирење и суво грозје

Квасец 350гр брашно 3 белки од јајце пена (ако сакате може да ставите 2 жолчки и да чувате една за намачкана одозгора) половина шолја шеќер во прав 8 лажици масло за месење на крајот 1 шолја млеко малку сол 10гр квасец за филот : 500 гр.

Слатка пита со сирење

Суво грозје, 6 јајца 1 пакет листови пита 1,5 кг урда 5-6 јајца 150 гр шеќер 2 кесички ванилин шеќер рендана кора од лимон 100 гр суво грозје суштина од рум и масло од лимон за намачкани чаршафи

Тестенини со слатко сирење и кисела павлака

Тестенини и пица 400 гр тестенини (од кои претпочитате) Јас користев шпагети 300 гр павлака 500 гр слатко сирење 100 гр шеќер во прав 100 гр суво грозје

Лиснато тесто со круши и суво грозје

350 гр тесто од лиснато тесто 3 големи и повеќе зрели круши 2 лажици суво грозје 1 лажичка скроб врв 2 лажици шеќер 1 лажичка ванилин шеќер рендана кора од лимон 1 лажица сок од лимон 1 лажица мед

Слатка пита со сирење

Ванила, Греј, Суво грозје 10 листови пита 4 кутии сирење со редок крем 200 гр ванилин шеќер 3 јајца 50 гр суво грозје 3 лажици гриз 100 мл млеко 2 лажици масло.

Чизкејк

1кг лист лиснато тесто 1/2 кг урда 1/2 кг овчо сирење 300 гр стопено сирење (ролат) 100 гр пушено сирење 1/2 л слатко млеко 2 лажици кисела павлака 2 лажици масло 5 јајца пиперка

Велигден со слатко сирење

Суштина на рум, жолчки, рум од тесто: 1кг бело брашно со многу добар квалитет 8 жолчки 600мл млеко 50 & nbsp мл масло 60 гр свеж квасец 200 гр путер 200 гр шеќер 20 мл рум рендана кора од лимон и портокал, малку сол ванила (суштина или ванилин шеќер) полнење.

Слатка и солена пита со сирење

Суштина од рум, Рум 1 пакување листови пита 200 гр путер / маргарин 250 гр слатко сирење 200 гр Телемеа кравјо сирење 2 јајца 10 лажици шеќер 3 кесички ванилин шеќер рум суштина од грозје по желба,

Тиролска штрудла со јаболка или слатко сирење

Крем, маргарин, сирење за тесто: кисела павлака од јајце арпис, мед маргарин (за подмачкано тесто) за полнење штрудла со јаболка: јаболка шеќер цимет за полнење штрудла со сирење: јајца од урда, суво грозје шеќер ванила суштина

Кошници со сирење и ореви

Предјадења, Предјадења со сирење 400 гр лиснато тесто 250 гр слатко урда 1 мал кромид 2 лг мелени ореви 50 гр мек путер сол, бибер

Лиснато тесто со сирење

пакетче со лиснато тесто (мелено или омилено) 250 гр свежо урда 200 гр паризер, 3 јајца, 200 гр сирење, зелен магдонос бибер сол.

Слатка пита со сирење

Слатки, Колачи 1200 гр брашно 250 гр маргарин 250 мл минерална вода 1 кг слатко сирење 300 гр шеќер 50 гр гриз 250 гр суво грозје кора од лимон 1 ампула суштина од лимон 10 јајца

Лиснато тесто со сирење и париски

Предјадења, Предјадења со сирење 1 пакет лиснато тесто 250 гр свежо урда, 200 гр паризер, 3 јајца, 200 гр сирење, сол, бибер, зелен магдонос.

Пити од рикота и суво грозје

Ванила, Суво грозје, Е брашно 250 грама брашно 1 лажичка сода гасена во оцет 1/4 чаша бело вино 1 чаша масло 250 гр рикота или слатко сирење 70 гр суво грозје 1 јајце 50 гр ванилин шеќер нетретирана кора од лимон

Брза курва со мортадела и сирење гауда

Оригано, сушено оригано, сирење - лиснато тесто - Мортадела - сирење Гауда - доматно пире - сушено оригано -1 жолчка од јајце -150 мл павлака

Лиснато тесто со сланина, сирење и печурки

Сланина 1 пакет тесто од лиснато тесто 200 гр зачинета сува салама 150 гр сланина 200 гр Телемеа сирење 1 кутија печурки кечап 1-2 јајца

Чизкејк

Ванила, суво грозје 1 кесичка микс 9 др колачи 5 јајца 100 гр маргарин (путер) 7 супени лажици шеќер 1 лажица брашно 2оо мл ​​млеко 300 гр слатко урда 100 гр суво грозје 2 кесички ванилин шеќер д -р окенер ванила суштина рендана кора од кокос или лимон.

Велигден без тесто

Крем, Суво грозје, 6 јајца 700 гр слатко урда 6 големи јајца 400 гр павлака 200 гр путер 200 гр шеќер 8 лажици брашно 200 гр суво грозје 2 кесички ванилин шеќер

Велигден со слатко сирење

Yолчки, квасец, сиво 500г брашно 40г квасец 30г шеќер 50мл масло 4 жолчки 300мл топло млеко 1/2 лажичка рендана кора сол од 1/2 лимон за полнење: 500гр слатко сирење 3 јајца 100мл павлака 200гр шеќер 4 лажици брашно 4 лажици сиво 100гр суво грозје 2 кесички шеќер.

Лиснато тесто со сирење

Предјадења, Лиснато тесто 50гр путер 1 мал кромид, исечен на коцки 1 праз, исечени 225гр меко сирење 2 парчиња пушена шунка или парма шунка, исечени на коцки 2 гранчиња свежа мајчина душица 375гр лиснато тесто 1 јајце, изматено

Папанаси со суво грозје

1 јајце 130 гр шеќер 1 кесичка ванилин буртон шеќер 500 гр слатко сирење брашно вклучува 1 кесичка квасец грст рехидрирано суво грозје 1 тегла кисела павлака или јогурт џем од боровинки

Штрудла од круша, кедар сирење, семиња и ореви

5 рендани круши (ги исеков на парчиња за да не оставам премногу сок) 3/4 чаша рендан кедар сирење 1 лажица сок од лимон 1 лажичка цимет 4 лажици кафеав шеќер 1/4 чаша мешавина од семиња, ореви и сушено овошје (цвет семиња.

Чизкејк и суво грозје

Детска храна, Состојки за храна: 300гр брашно 150мл вода 2 лажици масло 1 прашок сол 200гр путер / маргарин за фил од сирење: 250 гр сирење 2 јајца 2 кесички ванилин шеќер суво грозје

Ротирана пита со слатко сирење, павлака и суво грозје

Шеќер во прав пакет листови пита 750 гр урда 250 мл павлака 3 јајца 1 жолчка од јајце грст суво грозје рендана кора од лимон ванила суштина 2 лажици рендан со гриз малку сол. шеќер путер според вкусот на секоја 3 кесички ванилин шеќер.

Пита со сирење и суво грозје

Суво грозје 6 јајца, 6 лажици масло, 300 гр шеќер + 10 лажици вода, 300 гр брашно, лимон (кора и сок), 1 лажичка прашок за пециво, 500 гр свежо масно сирење, 150 гр суво грозје, есенција на ванила.

Пита со слатко сирење и суво грозје

Домашни колачи, Торти, Слатки за тесто: 400 гр брашно 250 гр путер 2 жолчки од јајце 130 гр шеќер 150 гр крем 1 кесичка ванилин шеќер кора од лимон за полнење: 1 кг урда 1-2 јајца 200 гр шеќер 2 белки од јајца 150 гр гриз 150 гр суво грозје од кора од лимон

Лиснато тесто со домати и сирење

Магдонос (30 парчиња): 500гр лиснато тесто 50гр рендан пармезан 40гр магдонос 200гр фета сирење 2 лименки алмет со кисела павлака 2 чешниња смачкан лук 8 лажици маслиново масло 30 цреша домати пресечени на половина

Печени јаболка во лиснато тесто

Слатки, Домашни колачи, Овошни колачи пакет лиснато тесто 6 јаболка 1 лажичка цимет 6 лажички суво грозје 1 јајце 4 лажички путер 6 лажички кафеав шеќер кора од лимон 3 лажички течен крем

Пита со урда

Греј, Суво грозје -1 пакетче листови пита -150гр шеќер (кој сака послатко може да стави уште повеќе) -600гр кравјо сирење (малку беше водено) -50гр гриз -30гр брашно -50гр суво грозје -3 кесички ванилин шеќер -шеќер ванила прашок -масло -3 јајца -рендана кора од лимон


Пита со сирење и суво грозје - рецепти

На loversубителите на сирење им препорачуваме десерт да јадат неколку дена.

Што ви треба за послужавник (слика 1)
& # 8211 тесто од лиснато тесто Morăriţa
& # 8211 5 јајца
& # 8211 700 гр урда
& # 8211 300 гр кравјо млеко
& # 8211 100 гр суво грозје
& # 8211 3 кесички ванилин шеќер
& # 8211 4 лажици шеќер
& # 8211 суштина од рум
& # 8211 кора од портокал
За подмачкано одозгора
& # 8211 4 лажици кисела павлака, плус јајце

Работен план:
& # 8211 Здроби го кравскиот телемеј со вилушка (слика 2).
& # 8211 победи јајцата (слики 3 и 4)
& # 8211 кравјо млеко се меша со кравјо сирење (слика 5)
& # 8211 истурете ги изматените јајца врз смесата со сирење (слика 6)
& # 8211 додадете суво грозје за возврат (слика 7), ванилин шеќер (слика 8), суштина од рум (слика 9), а потоа четирите лажици шеќер (слика 10).
& # 8211 хомогенизирајте с everything (слика 11)
& # 8211 Во плех за рерна, ставаме плех, над кој додаваме лист тесто од лиснато тесто (ако листот за тесто е помал од големината на плехот, го размачкуваме со блендер, попрскувајќи брашно одозгора)
& # 8211 истурете го составот (слика 12)
& # 8211 се става вториот лист тесто (слика 13)
& # 8211 измешајте четири лажици крем со јајце (слика 14) и маснотии одозгора (слика 15)
Го ставаме во загреаната рерна и го чуваме додека не зарумени одозгора. Прав со ванилин шеќер во прав и послужете (слика 16)

Време на подготовка: 60 минути
Цена: 18 леи (може да варира во зависност од тоа каде ги земате состојките)


Слични рецепти:

Пита со кравјо сирење и суво грозје

Свежа пита од тесто, наполнета со кравјо сирење и суво грозје, во прав со шеќер од ванилин брашно

Пита со солено сирење

Пита полнета со солено урда и суво грозје, направена од тесто за линтер

Пита со пита со сирење со лисја

Рецепт за пита од урда со путер и листови брашно, со вкус на кора од лимон и ванила

Пита со сирење и спанаќ

Домашна пита со сирење и спанаќ, подготвена со пармезан и павлака и тесто за пита, со вкус на мајчина душица

Торта со урда и суво грозје

Пита од урда и суво грозје подготвена со брашно и павлака, полнети со урда, гриз, јајца, суво грозје и ванилин шеќер


Ние користиме послужавник голем од шпоретот што ќе го подмачкаме со растопен путер и обложен со брашно.

Пунем во послужавник 3-4 листови пита што ги подмачкав со четка меѓу нив со масло.

Одозгора ќе ставиме половина од филот од сирење, потоа повторно 3-4 листови подеднакво намачкани со масло и другата половина од сирењето.

Последниот слој ќе биде листови (3-4 листови).

Подмачкајте ја питата со изматено јајце и кисела павлака одозгора.

Брана послужавник во загреана рерна на 200 степени 35-40 минути, а потоа намалете ја температурата на 170 степени на крајот, додека листовите не поруменат и рабовите не се малку карамелизирани.

Откако питата со сирење ќе се извади од рерната, ќе се остави да одмори уште 10 минути, по што ќе ја посипеме со ванилин шеќер и ќе ја поделиме по желба.


Потопете го сувото грозје во топла вода со суштина од рум и 50 грама шеќер најмалку 2 часа. Листовите се оставаат да се одмрзнат на собна температура.

Во сад подгответе го филот за пита со 3 цели јајца, шеќер, слатко сирење, павлака и суво грозје.

Ставете хартија за печење во плехот и подгответе го долниот лист за пита така што има високи рабови / wallsидови, како базен.

Земете 1 тенок лист тесто и ставете го во тавата, потоа намачкајте го со четка за масло, додадете уште еден лист, повторно масло и повторно лист и така натаму додека не се создаде листот за пита. Обидете се да користите 60% од листовите за долниот лист од питата, а остатокот за горниот дел.

Додадете го филот и израмнете го рамномерно.

Горниот лист се создава на ист начин како лист тесто, потоа масло, потоа лист тесто и така натаму.

Добро наредете ја питата и аглите и потоа со нож исечете го вишокот тесто од работ. Подмачкајте го горниот лист со жолчка од јајце измешан со малку масло, особено на спојот помеѓу двата листови.

Со врвот на ножот, боцнете го листот за пита овде и таму за да дозволите да се испушти пареата во времето на печењето.

Печете во рерна на 180 степени 35-45 минути. Кон крајот, 5 минути пред тоа, извадете ја питата и намачкајте ја со четка со топла вода, а потоа вратете ја повторно во рерна.

Направете го истото кога питата е подготвена за да не се распадне горниот лист.

Оставете малку да се излади па исечете. Послужете со шеќер во прав одозгора.


1 пакетче пита листови 1 кг слатко сирење 10 јајца 250гр ванила суштина шеќер, суво грозје натопено во рум суштина сол шеќер во прав

Полнење: измешајте ги состојките. Суво грозје се остава да се впие во суштина од рум.
Ставете ги листовите за пита во тавата, подмачкајте го секој лист со масло и додајте го следново. Додадете го полнењето на секои 3 листови. Печете околу 50 минути, а потоа додадете шеќер во прав на целата површина на плехот.

Пробајте го и овој видео рецепт


Начин на подготовка

Кока: Во садот со брашно ставете чаша вода и масло, сол и месете убаво додека не направите добра еластична кора за размачкување. Земете ја кората и победете ја масата 100 пати (додека броите до 100 - околу 4-5 минути). Потоа се дели на два дела. Подмачкајте секој со 1/2 пакет маргарин, превртете го ролатот, па повторно во форма на полжав. Оставете во фрижидер покриен со пластична фолија додека филот не е готов.

Полнење: Сирењето се меша со суво грозје (натопено во рум или вино), шеќер и зачини.

Поставете го плехот со хартија за печење или, во негово отсуство, подмачкајте го плехот со маргарин и обложете го со брашно. Земете парче кока и намачкајте го широко колку садот. Ставете го првиот лист во плехот, додадете го филот, па ставете го другиот лист. Подмачкајте со изматено јајце. Со работ на ножот, разграничете ги квадратите така што листот не се скрши при сечење (кога се пече личи на листови за пита, но помек).
Ставете во загреана рерна и оставете додека листовите не заруменат одозгора (околу 45 минути). По печењето, оставете го малку покриен со хартиена крпа, прашина со шеќер во прав, исечете ги на квадрати и ставете ги на чинија.
Послужете и топло и ладно.

Истиот состав за чаршафи се користи за пита со јаболка или тиква, пита со месо или печурки, баклава.

Забелешки:
1. Ако сметате дека е премногу мрсна, само еден прст масло може да се додаде во чашата вода во составот на чашата (не 1/4 како што наведов).
2. Ако кората се скрши кога се развлекува, можете да додадете уште малку брашно.


Видео: Biezpiena sacepums ar rozīnēm (Декември 2022).