Нови рецепти

Рецепл говедско месо Строганов рецепт

Рецепл говедско месо Строганов рецепт


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепти
  • Состојки
  • Месо и живина
  • Говедско месо
  • Говедско чорби и тепсија
  • Говедско Строганов

Завршив со правење на овој рецепт за говедско Строганоф кога немав кисела павлака. Можете да користите парчиња бифтек или дури и пилешки гради наместо мелено месо, но ќе потрае малку подолго за да се готви. Убаво е со цртичка сос од Ворчестершир.

104 луѓе го направија ова

СостојкиСлужи: 4

  • 600 гр мелено месо
  • 1 прстофат сол по вкус
  • 1 лажица путер
  • 1 мала калај печурка, исцедена
  • 1 кромид, сецкан
  • 1 чешне лук, мелено
  • 4 лажици брашно
  • 120 мл бело вино
  • 1 (295g) лимен кондензиран крем супа од печурки
  • 150 мл говедско месо
  • 1 цртичка Вустершир сос по вкус

МетодПодготвување: 20мин ›Готвење: 15мин› Подготвено за: 35мин

  1. Кафеаво говедско мелено месо во голема тава на средна топлина. Зачинете со сол. Промешајте путер, печурки, кромид и лук; варете додека кромидот не омекне.
  2. Во мал сад измешајте бело вино и брашно. Промешајте во месо, заедно со супа од печурки и говедско месо. Динстајте 10 до 15 минути, оставајќи да се згусне. Ако ви треба повеќе течност, промешајте со дополнителен фонд.

Неодамна прегледано

Прегледи и оценкиПросечен глобален рејтинг:(113)

Прегледи на англиски јазик (88)

од Сара о

Јас не додадов дополнителна сол кога го пржев месото, бидејќи конзервираните супи имаат тенденција да бидат малку солени сами по себе. Јас користев 8 мл. свежи исецкани бела печурки Бела наместо конзервирана, полна конзерва со говедско супа (само за да направите повеќе „сос“) и свежа мелена пиперка по вкус. Го послужив со тестенини со јајца со путер. Јас не го пробав ова, но моето семејство мислеше дека е одлично. НЕМА остатоци. Ова беше многу едноставно и се собра за 20 минути, од почеток до крај.-27 јуни 2012 година

од motxgal

Многу едноставно, но многу вкусно! Моето семејство се разлути. Немавме вино, затоа користев вода. Следниот пат ќе намалам малку кромид и го сакам кромидот.-12 септември 2005 година

од DAWNMONAHAN

Прекрасен рецепт - додавањето бело вино навистина го прави ова јадење. Иако се користи мелено говедско месо, навистина има многу поелегантен вкус. Користев свежи печурки наместо конзервирани само затоа што ги имав. Вкусно. -25 јули 2005 година


Резиме на рецепт

  • 1 лажица растително масло
  • 2 килограми говедско печено печење, исечено на ленти со дебелина од 1/2 инчи
  • сол и бибер по вкус
  • 1 лажица путер
  • ½ среден кромид, исечен или исечен на коцки
  • 8 унци исечени печурки
  • 2 чешниња лук, мелено
  • 1 ½ лажици универзално брашно
  • ½ чаша бело вино
  • 2 чаши говедско супа, поделени
  • ¾ чаша крем фрашка
  • 1 лажица свежо сецкан млад лук
  • сол и бибер по вкус

Зачинете го говедско месо великодушно со сол и бибер.

Загрејте масло во голема тава на висока температура додека не пушите. Промешајте со готвење на говедско месо, мешајќи постојано, 6-7 минути, додека течноста не испари и месото не зарумени. Извадете го месото од тавата и оставете го настрана.

Промешајте путер, печурки и кромид во тавата и гответе на средна топлина додека зеленчукот не зарумени. Додадете лук и промешајте 30 секунди. Промешајте со брашно варете 1-2 минути додека не се вклучи.

Промешајте со вино и 1 чаша акции, стружејќи го дното на тавата за да испуштат парчиња. Оставете да зоврие, варете 3-4 минути, додека сосот не се згусне.

Вратете говедско месо во тавата. Промешајте ја преостанатата чаша акции доведете до вриење и варете на тивок оган околу 1 час со затворен капак, додека говедското месо не омекне и сосот не стане густ. Промешајте на секои 20 минути.

Промешајте со крем фрашка. Промешајте во лукчиња. Зачинете со сол и бибер по вкус.


Рецепл говедско месо Строганов рецепт - рецепти

Леле! Ноемврискиот билтен е готов, мојата нова книга е ГОТОВО, и сега ќе се забавуваме! Петок е и не знам за вас, но ги сакам ПЕТОКИ. Имам уште многу работа да работам овде во канцеларијата денес, и утре, но денес е последниот ден од училишната недела за нашите деца и последниот ден од работната недела за мојот сопруг. Ова значи дека следните два дена се наши, и можеме да испланираме нешто добро за готвење!

Пред неколку недели направив јадење од говедско месо Строганоф, кое мојата најстара ќерка го однесе на ручек во саботата, а еден од нејзините претпоставени сакаше и тоа! Купив два стек и го ставив едниот во замрзнувач, па ќе откријам дали работи оваа сабота и дали ќе им направам повторно и овој пат ќе спакувам два ручека наместо еден. Ако таа е, и јас го правам ова, тогаш тоа исто така ќе биде нашата вечера! Ако таа не работи со мојата ќерка оваа сабота, ќе се задржам на тоа. Јам, сигурно беше добро!

Сум правела говедско Строганоф многу години, но конкретниот рецепт што го користев овојпат беше оној што го прилагодив од празничниот рецепт на Рејчел Реј, што таа го направи на дневното ТВ шоу во октомври. (погледнете го рецептот овде)

Еве ги состојките и што сменив.

1 b тестенини од јајца
Сол и црн пипер
4 Т. путер, поделен
2 T. маслиново масло
3 гранчиња копра (јас користев сушен, и сепак беше одличен)
20 лукчиња (исто како и за копарот, и за едните и другите само попрскав многу-тоа е за тестенините)
Стек од 1 килограм вилушка
1/2 в. брашно
1/2 мал кромид (јас користев околу 1/4 в. Сладок кромид, исечен на коцки, бидејќи моите деца мразат кромид)
4-5 чешниња лук (рецептот повикува на рендање на кромидот и лукот, но јас наместо тоа, јас го издробив моето, моите деца можат добро да се справат со тоа)
2 лажиче пушена пиперка (с yet уште не сум инвестирала во ова, и ја користев нашата обична пиперка-која с still уште беше вкусна)
1-2 чаши говедско месо (инвестирајте во тегла со коцки од говедско месо, тие навистина ни се оддалечуваат и одат многу, многу поевтино од купување на говедско месо)-го научив тоа од мајка ми пред многу години!: O )
1/2 в. павлака (едно од нашите деца не може да јаде кисела павлака, или треба да кажам „нема“, затоа го подготвив садот и му направив чинија, потоа ја додадов павлаката за остатокот од семејството)
1 пинто од тегла од 4 унци (сега ова моите деца дефинитивно нема да јадат, тие секогаш велат „EWE! Какви се тие црвени работи!“, А потоа прават хаос избирајќи ги сите), затоа, исеков зелена пиперка наместо тоа и тие го сакаа тоа!)

Ако одлучите да го направите ова, се надевам дека ќе уживате исто како и ние. и се надевам дека ќе ја пробате мојата верзија! : о) Ако не постои начин да го испечатите ова, можете да си го испратите преку е -пошта подолу. И ве молиме користете ја врската погоре за да го испечатите рецептот на Рејчел, и таа има убава слика за садот, па би сакал да го видите тоа. Ова е кремасто и срдечно јадење што е одлично за постудените месеци!

Сега, што ќе готвите сите вечерва? Време е да започнете да размислувате за тоа! Утре планирав, се надевам, сега треба да смислиме нешто за вечерва! (ГЛЕД)

И ми се допаѓа вчерашниот коментар за сендвичите со сирење на скара, што е секогаш брз лесен и штедлив оброк што повеќето луѓе го сакаат! Сепак, имам едно дете кое нема да јаде американско сирење, и не, тоа не е истото дете кое нема да јаде кисела павлака! смеење на глас


Ниска тепсија за говедско месо и ориз со FODMAP

Читав еден интересен напис на Шкрилец (види Ако си она што го јадеш, Америка е сre) пред некој ден за тоа како постои диспаритет помеѓу она што Американците навистина го јадат и она што медиумите мислат дека ние го јадеме. Културата “foodie ” како што ја нарекуваат се работи за трендови и совршени слики на социјалните медиуми (а можеби и малку снобизам?). Во реалноста, Американците ги добиваат своите рецепти од страници како allrecipes.com и food.com, каде што рецептите ги поднесуваат луѓе како …. просечниот Американец. Затоа & толку ми се допаѓаат тие страници, писателот/споделувачот на рецептот знае што сака типичната личност во рецептот, бидејќи тие се таа личност.

Што навистина сакаат Американците во рецептот? Нешто лесно за правење и вкусно. С growing поголем број луѓе бараат здрава храна. О, и не заборавајте за прифатлива цена! Тоа е се што сакам и јас. Јас навистина сакам фотографија со добра храна и сакам да пробам нова храна и трендови, но генерално резервирам такви напади за јадење надвор. Меѓутоа, во текот на неделата, с all што сакам да направам после работа е да направам нешто лесно, брзо и задоволувачко. Обично нешто што го правев постојано и повторно, така што нема изненадувања, ниту катастрофи. Sorryал ми е ако повторно го правам истиот рецепт за лосос, но сум уморен! (Обично зборови што си ги кажувам во главата. За среќа, на мојот сопруг не му пречи повторувањето.)

Овој рецепт е она што Американците го сакаат

Рецептот за ниско FODMAP шпанско говедско и оризово што го споделувам со вас денес е совршен пример за видот на храна за луѓето всушност јадете: Адаптирано е од Food.com, вулгарно е, лесно е и#8217 е ефтино. Направив многу во последно време, не само за да го тестирам и финализирам рецептот, туку затоа што е толку лесно да се направи! Се надевам дека тоа е нешто што вие, моите читатели, всушност сакате да го направите.

Пробајте ги овие други ниски FODMAP рецепти за мелено говедско месо од мојата колекција:

Како да направите ниска FODMAP шпанско говедско и засилувач тепсија за ориз

    Запржете го месото и исцедете ја маснотијата. Потоа додадете зеленчук, вода, ориз и зачини.


Јадења од говедско месо

Добредојдовте на Рецептот за приказни! Водим уникатен подкаст каде секој гостин ми дава рецепт кој е значаен за нивната култура, живот и спомени. Го правам, фотографирам и го споделувам рецептот со вас. Ве поканувам да ја слушате приказната за Анита додека правите [& hellip]

Топло говедско сендвичи за толпа

Лори Гембл, мојата гостинка во епизода 006 од Подкаст за приказни за рецепти, го сподели со нас рецептот за овој класичен рецепт за скара од говедско месо. Со него, можете да направите доволно топли сендвичи од говедско месо за толпа гладни гости !! Помножете го онолку пати колку што сакате [& hellip]

Едноставно едно тенџере Хамбургер Говедско Строганоф над тестенини од јајца

Моите гости за првиот подкаст „Бонус епизода на приказната за рецепти“ беа моите 4 синови! Споделив смеа со Маркус за ова брзо, лесно, едно јадење од (мелено) говедско Строганов. Очигледно, тоа беше неговото омилено јадење со години, но не можев ’t [& hellip]

Добредојдовте!

Јас сум Беки Хадид, водителка на Подкаст за приказни за рецепти, мајка на 4 момчиња, iousубопитна домашна готвачка и verубител на извонредна светлина. Секој гостин во подкаст споделува негуван рецепт, кој го правам, фотографирам и споделувам со вас. Рецептот е отскочна даска од која нурнуваме длабоко во спомените и културата на гостите. Никогаш не сум бил краток за мислења, но подкастот е моја шанса едноставно да слушам. Се обидувам само да ги споделам приказните на мојот гостин со свои зборови и сопствени гласови. Заедно - јас, ти, моите гости и слушатели - формираме заедница која бара разбирање, образование и ги почитува оние што н loved сакаа преку готвењето

Со што се служи традиционалниот говедски строганов?

Во Русија, најчесто ќе најдете традиционален говедско месо Строганоф послужено со пржени компири со чевли (помфрит). Може да се најде и сервирано преку пире од компири или ориз.

Овде, во Соединетите држави, тестенините се најчестата придружба на говедско месо Строганоф, особено извртени тестенини од јајца.

На кој и да одите, мора да имате нешто за да го впиете вкусниот сос!

И, иако не е културно соодветно, ова јадење совршено се вклопува со вино во стилот на Бордо.


Говедско Строганов

  1. Излупете го и ситно исецкајте го кромидот и лукот, а потоа ситно изрендајте ја кората од лимон. Исчистете ги и искинете ги печурките. Изберете и ситно исецкајте го магдоносот.
  2. Ставете го говедско месо помеѓу 2 листови залепен филм. Изматете со сукало до дебелина од ½ см, а потоа исечете ги на парчиња со ширина на прстите.
  3. Измешајте ја црвената пиперка, кора од лимон и малку морска сол и црн пипер заедно, и искористете ги за прашина говедско месо.
  4. Во голема тава на средно-тивок оган, пржете го кромидот и лукот во малку масло додека не омекнат. Засилете го огнот и додајте ги печурките и путерот, пржете додека печурките не добијат златно кафеава боја, а потоа ставете ги на чинија

Додадете малку масло во тавата и пржете го говедското месо 2 минути, вртејќи, додека не зарумени, но сепак розово внатре. Промешајте во мешавината печурка-кромид, додадете ракија и намалете 1 минута или додека скоро не исчезне.


Метод

Загрејте ја тавата додека не се загрее, а потоа додадете половина путер. Кога се пени, додадете го кромидот и пржете 2-3 минути, или додека не омекне.

Додадете ги печурките и варете 1-2 минути.

Додадете пире од домати, сенф и црвен пипер и варете уште една минута.

Додадете го говедско месо и оставете да зоврие, потоа намалете го огнот и динстајте 3-4 минути.

Зачинете го говедско месо со сол и свежо мелен црн пипер.

Загрејте посебна тава и додадете го преостанатиот путер. Кога се пени, додадете го говедско месо и пржете 2-3 минути од двете страни, додека не заруменат целиот.

Додадете ракија и внимателно оставете да се разгори во тавата. (ВНИМАНИЕ: проверете дали нема запаливи материјали над садот кога се запали.)

Додадете го киселиот крем во смесата од кромид и печурки и добро измешајте.

Кога пламенот ќе се смири, додадете го говедско месо во киселата смеса од крем и печурки и варете една минута. Зачинете, по вкус, со сол и свежо мелен црн пипер и додадете магдонос.

За пржените компири, загрејте го маслото во тава додека не се загрее, а потоа додадете го компирот и варете 2-3 минути од секоја страна, или додека не омекне и порумени. Зачинете добро со сол и свежо мелен црн пипер и додадете го кромидот. Нежно промешајте да се соедини.

За сервирање, ставете две лажици пржени компири на секоја чинија и лажица еднакви делови од говедскиот строганов заедно со нив.


8 прашања

Поставете прашање Еве ги прашањата што ги поставуваат членовите на заедницата. Прочитајте за да ги видите одговорите дадени од заедницата ThriftyFun или поставете ново прашање.

Прашање: Рецепти за искористување на печурки?

Имам 15 печурки што треба да ги јадам или готвам пред да се расипат следниот ден. Дали некој има едноставен рецепт за Говедско Строганов или едноставни полнети печурки?

monnat96 од Пингри Гроув, ИЛ

Одговори

Исчистете ги и исечете ги печурките. Пржете во малку масло. Извадете од тавата. Браун 1 килограм исечен стек од филе во преостанатото масло. Вратете ги печурките во тава заедно со 1 сецкан кромид и подготвен сенф по вкус (користам 1 лажица). Додадете 1 супа од говедско месо. Доведете до вриење, а потоа намалете ја топлината. Покријте и динстајте 30 минути. Измешајте 1 чаша кисела павлака на собна температура. Покријте и динстајте уште 15 минути. Послужете со широки тестенини од јајца и цвекло.

Забелешка: за ова можете да користите било какво парче говедско, но виршумот е традиционален. За потешки парчиња говедско, можеби ќе треба да го зголемите времето за готвење.

Може да исечете и зарумените половина килограм ретко говедско или хамбургер, да исцедите и да оставите настрана, да пржете печурки исечени на малку масло, да додадете месо, 1 конзерва крем супа од печурки, 1/2 конзерва вода, половина пакет сува супа од говедско месо од супа од печурки, измешајте, па динстајте на тивок оган 20 минути. Пред сервирање, додадете околу половина чаша кисела павлака и мешајте само додека не се загрее. Послужете над топли тестенини! Вкусен!

Кафеаво половина килограм говедско месо исечено на тенки, или можете да користите мелено говедско месо. Оставете го настрана откако ќе се исцеди. Пржете печурки неколку минути, додајте месо, 1 конзерва крем супа од печурки, заедно со половина пакет сува супа од говедски кромид mx. Ставете го капакот на тавата и динстајте на тивок оган околу 20 минути. Додадете околу половина чаша кисела павлака, седете додека не се загрее. Послужете ги на врели варени тестенини. Вкусен!

Грнче Пот Говедско Строганов

Стек со коцки, доволно за да го нахрани вашето семејство
2 TBS вода
1 пакет СУП Liption супа од кромид
печурки

Гответе 6 часа на високо или 8 часа на ниско ниво
додадете 1 контејнер кисела павлака
по потреба задебелете со брашно

ЈАМ! Дури и моите деца го сакаат ова

Мој омилен начин да ги искористам печурките е да ги испржам во малку путер, а потоа да измешам неколку јајца во сад, а потоа да ги истурам преку печурките за да направиме омлет.

Ако беа мои, јас исецкав и фрлам малку маслиново масло и лук и пржев на средна топлина. Ми звучи вкусно! Ова ќе направи убава закуска или добра со секој оброк.

Печурки што треба да се користат одеднаш. Исечете парчиња или коцки и фрлете во вреќа за заклучување со патент и фрлете во замрзнувачот додека не се најдете во кујната, создавајќи едно од вашите срдечни јадења.

Работи за мене секој пат. О ДА! Не заборавајте на стеблата што имаат повеќе вкус од печурките. У ENИВАЈТЕ!

Јас вкусив вегетаријански сецкан црн дроб направен од печурки, кромид, зачини и светло мајонез. Беше различно, но добро и вкусно.

Прашање: Грави од печурки користејќи конзервирани печурки?

Дали некој има рецепт за сос од печурки користејќи конзервирани печурки?

Одговори

2 (4 унца) лименки исечени печурки со сок
3 лажици путер
3 лажици универзално брашно
3 чаши млеко
3 коцки говедско месо бујон

Во истиот тавче растопете го путерот и додајте ги печурките. Гответе и промешајте околу 2 минути. Посипете го брашното и измешајте додека не се изедначи. Промешајте го бујонот со млеко и говедско месо. Гответе и промешајте на средна топлина додека не се изедначи и не почне да се згуснува. Вратете ги печињата во сосот и варете ги на тивок оган, непокриени, 10 минути, повремено мешајќи.


Говедско месо Строганов направи лесно

Ова е еден од моите омилени рецепти на сите времиња. Лесно е да се состави и има одличен вкус. За мене тоа е удобна храна. Богат сос направен со бело вино додаде печурки над ориз. Рај на чинија! Рецептот дојде од мојот одамна пријател Циле, кој живее во Батон Руж, каде што супер храна работи. Тоа е едно од оние јадења што можете да ги фрлите заедно за 20 минути и да го оставите на мира околу еден час. Кога ќе се вратите да го проверите, вкусовите се неверојатни. Верувајте ми, ако ви се допаѓа убав богат сос со нежни ленти од стек, ова е тоа!

Во последните неколку години ми беше навистина тешко да најдам врвен и долен круг стек. Тие сега се испраќаат во супермаркетите како стек од горниот круг или стек од долниот круг. Дури и тогаш тие се исечени на хартија. За овој рецепт, стекот треба да биде дебел околу 1 1/2 инчи. По многу експериментирање, открив дека тркалезниот бифтек за фахити работи фантастично. Се сече на вистинската дебелина и во ленти. Тоа е уште подобро затоа што чекорот на режење додека е делумно замрзнат може да се прескокне заштедувајќи многу време. Резултатите мислам дека се многу подобри.

Друга причина за подготвување на ова јадење, освен она што ми е омилено, е што добив неколку прекрасни буковки од печурки во мојата кутија CSA минатата недела. Не сакав да им служам како прилог. Строганов беше само совршен. Некои од вас ќе се потсмеваат со рецептот. Направено е со супа од печурки и користите засилувач на сос, но ве молиме обидете се пред да процените. И двете се штедачи на време и вкусовите се апсолутно прекрасни! Ова исто така добро замрзнува. Друга забелешка. Се обидов да го направам ова во бавен шпорет. Не обидувајте се. Се обидов да го додадам виното на почетокот и на крајот и тоа не прави разлика. Не се споредува со готвењето во тава од леано железо. Еве, одете на брзо, лесно и богато главно јадење што секој ќе го сака.

Кафеав исецкан кромид во растително масло и додадете околу 1 1/2 килограми говедско месо исечено на ленти. Гответе додека веќе не е розово. Промешајте 1 1/2 лажички сол лук.

Обично додавам голема конзерва исечени печурки исцедени, но бидејќи имав свежи буковки, ги пржев и ги додадов во месото, како и мала конзерва исцедени исечени печурки. Исто така, додадете конзерва крем супа од печурки, 1/4 чаша бело вино и доволно кујнски букет за да го направите сосот темно кафеав.

Промешајте заедно и покријте. Гответе на вриење 1 1/4 часа. Додадете течност ако е потребно. Послужете над варен ориз.

  • 1 1/2 фунти. Кружен стек без коски исечен на ленти
  • 1 голем кромид исецкан на коцки
  • 8 мл конзерва исечени печурки исцедени
  • 1 конзерва супа од печурки
  • 1 1/2 лажички сол лук
  • кујнски букет за да направите богата кафеава боја
  • 1/4 -1/2 чаша бело вино

Соте го кромидот во растително масло, додајте стек и кафеава боја. Зачинете со сол од лук. Додадете печурки, супа од печурки, вино и доволно кујнски букет за сосот да стане темно кафеав. Динстајте покриено 1 1/4 часа. Послужете над варен ориз. Служи 6.