Нови рецепти

11 причини за избегнување на галеријата за морска храна во супермаркет

11 причини за избегнување на галеријата за морска храна во супермаркет


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Можеби се случува нешто рибино…

istockphoto.com

11 причини за избегнување на супермаркет морска храна

istockphoto.com

Супермаркетите можеби се погодни, но тие едноставно не се најдоброто место за пазарење месо. И, можеби тие не се најдоброто место за купување морска храна. Купете го од реномиран рибар, ако е можно. Меѓутоа, ако не живеете во близина на рибар, морска храна во супермаркет е веројатно безбедна.

Ние едноставно сакаме да ја подигнеме вашата свест за неколку фактори кои можат да влијаат на вашиот избор за купување. Ние разбираме ако немате друга опција освен да ја купите вашата риба во супермаркет; не секој живее на кратко растојание од целосниот пазар на риби со познати рибарски продавачи на готовс. Најдобар потрошувач е образованиот, а кога станува збор за морска храна, се исплаќа да се образуваш. Направете истражување за рибата што ја купувате и донесете одлуки врз основа на тоа што е одржливо, како се лови или се одгледува, од каде потекнува и колку е свежа.

Меѓутоа, ако овие поодржливи, селективни опции за морска храна се надвор од вашиот опсег на цени, не дозволувајте овој напис да ве исплаши од купување риба од супермаркет! Морската храна, како што се рибите и школките, нудат протеини, микронутриенти и други здравствени придобивки. Вистинските ризици од купување морски плодови од супермаркети се во најдобар случај минимални.

Не зборуваме за супермаркети како Whole Foods или независни трговци со целосни шалтери за морска храна; тие обично се исто толку реномирани како пазарот за риби. Зборуваме за супермаркети каде што целото месо и морска храна се наоѓаат на пепелниците од стиропор, завиткани во целофан, означени со неколку детали колку што е законски потребно. Во некои супермаркети, вие сте оставени сами на себе да одлучувате која риба да ја купите, и иако рибата може да изгледа свежа, многу повеќе се случува под површината.

Дури и „органската“ риба можеби не е она што мислите

istockphoto.com

USDA не постави органски стандарди за одгледувана риба, но сепак може да ја видите ознаката „органска“ на некои увезени лосос, треска, тилапија и ракчиња (освен во Калифорнија, каде што рибата со етикета со органска ознака е забранета додека не се постават американските стандарди) На И покрај тоа што тие с still уште се претпочитаат од конвенционалните одгледувани риби, тие с still уште можат да се одгледуваат во отворени пенкала (што може да ги загади околните води), сепак може да се дозирани со хемикалии што се користат за контрола на паразитите и с still уште да се хранат со контаминирани нуспроизводи од морска храна. На

Методите за одгледување риби можеби не се хумани или одржливи

istockphoto.com

Според Институтот за заштита на животните, многу риби се чуваат во услови на пренатрупаност. Покрај тоа, многу фарми за риби „можат сериозно да ги оштетат екосистемите со воведување на болести, загадувачи и инвазивни видови“, тврди организацијата.

Можеби е погрешно означено

istockphoto.com

Според студијата на Океана, водечка непрофитна организација за зачувување на океанот, морските плодови во супермаркетите повремено се означуваат погрешно. Осумнаесет проценти од продавниците за храна што ги тестирале продавале производи од морска храна со погрешна ознака. Сепак, многу помал процент на морска храна најверојатно некогаш е погрешно означен. Најчесто погрешно означени риби вклучуваат чилеански бас (заменет со Антарктичка забна риба), треска од Пацифик (заменет со пангасиус), див лосос (заменет со лосос одгледуван од фарма) и црвен рипче (заменет со голем број бели риби).

Има комплицирана историја на робовски труд

istockphoto.com

Работата на робовите е вистинско прашање во индустријата за морска храна во Југоисточна Азија, толку многу што Костко беше тужен во 2015 година за продажба на робови собрани ракчиња. Едногодишната истрага спроведена од Асошиетед прес во 2015 година покажа дека тајландските риболовни компании се потпираат на принудната работа на стотици бурмански рибари, од кои повеќето работеле до 22 часа дневно за малку или без плата, за да ја задоволат глобалната побарувачка за морска храна На

Се покажа дека САД се водечки потрошувачи на морска храна увезена од Тајланд, главно поради синџирите на снабдување што ги користат брендовите за храна за миленичиња како Fancy Feast и Meow Mix. Неколку големи американски трговци - вклучувајќи ги и Whole Foods, Costco и Walmart - исто така беа откриени дека користат синџири за снабдување кои се потпираат на поробените рибари. За среќа, забраната за морска храна зависна од робот беше усвоена од Конгресот во 2016 година и потпишана од претседателот Обама.

Тешко е да се каже колку долго е оставено на екранот

istockphoto.com

Кога се замрзнува и правилно се одмрзнува, замрзнатата риба во суштина не може да се дешифрира од свежа и може да трае долго време во кутијата за замрзнување. Но, штом ќе се одмрзне, веднаш ќе почне да се расипува и нема да остане со свеж вкус скоро онолку колку што е, да речеме, говедско. Дури и со датумот „продај по“ на етикетата, немаш начин да знаеш колку долго се одмрзнува таа риба. Иако повеќето супермаркети се совесни за должината на времето кога им дозволуваат на нивните риби да седат, некои продавници за храна се фатени како прават нешто рибино.

Рибите можеби се одгледувани на антибиотици

istockphoto.com

Некои морски плодови, со исклучок на дивите уловени сорти, се одгледуваат на антибиотици. Во минатото се појави загриженост за употребата на овие антибиотици; лососот, тилапијата и другите популарни риби добиваат антибиотици од кратката одобрена листа на ФДА. Азиските фармери на ракчиња, исто така, многу се потпираат на антибиотици, од кои многу се забранети во САД Увезуваме околу 86 проценти од рибите што ги консумираме, па ако одлучите да избегнете морска храна зголемена со антибиотици, имајте го тоа на ум.

Изборот е ограничен

istockphoto.com

Вашиот просечен рибар ќе има повеќе од десетина опции риба за да ги купите, но само неколкумина се достапни во некои патеки за супермаркети (и ретко, ако некогаш, цели риби).

Нема риболов

istockphoto.com

Ако ја купите вашата риба во реномирана продавница за морска храна, имате дополнителна корист да имате рибарски производител за разговор. Може да го прашате кога пристигнала, како е уловена, дали рибата е загрозена, дали има повеќе еколошки алтернативи и најдобар начин да се подготви. Ако го купите од решетката, вие сте сами.

Тие ретко продаваат лосос ловен див

istockphoto.com

Кога станува збор за тоа, лососот е здрав, хранлив елемент - и условите на неговото одгледување не претставуваат огромен или непосреден ризик за здравјето. Меѓутоа, ако сте особено избирливи во врска со изборот на риба, лососот ловец е скоро секогаш попаметен избор отколку одгледуваниот. Според Работната група за животна средина, одгледуваниот лосос акумулира повеќе ПХБ, опасни индустриски производи што може да се најдат во некои води.

Стековите од туна имаат повисоко ниво на Меркур од конзервирана

istockphoto.com

Стековите од туна на вашиот шалтер во супермаркет имаат повеќе жива отколку конзерва со лесна туна, изненадувачки. Малите дози на жива веројатно нема да имаат значаен ефект врз вашето здравје - но ако купувате туна секоја недела, тоа е нешто што треба да го имате на ум.

Не можете да го мирисате пред купување

istockphoto.com

Во рибарски продавач, можете да ја држите рибата пред да ја купите, проверувајќи ја свежината преку текстурата и (што е најважно) нејзиниот мирис. Морските риби треба да мирисаат на море; слатководните риби не треба да мирисаат на ништо. Кога купувате спакувана риба од супермаркет, не можете да ја мирисате додека не се вратите дома и не ја одвиткате.

Мириса или не, некои риби се поздрави од другите. Тоа е аспект од вашиот избор на морска храна што можеби не мислите да го земете предвид. Предлагаме да го проверите овој водич за најздравите морски плодови пред да влезете во продавницата.


7 прашања што треба да ги поставите за вашата морска храна пред да ја купите

Рибата во тој пакет можеби не е она што етикетата вели дека е.

Наоѓање здраво, одржлива морска храна во супермаркет може да биде тешка задача. Проблемот не е & дека не постојат добри опции и rsquos дека препознавањето на најдобрите избори е незгодно. На пример, дали рибата што се одгледува е добра или лоша работа? Што значи ако на пакетот пишува органски? Еве што треба да земете предвид при купување морска храна и како да го одберете уловот за тоа и најдобро за океанот и вашето семејство. Оваа приказна првично се појави на Rodale & rsquos Органски живот во декември 2016 година.

На прв поглед, ловената риба звучи како поодржлива, природна опција, но тоа не е секогаш случај. С Everything зависи од тоа за каква риба зборувате, риболов или начин на одгледување што се користи и од каде потекнува рибата. На пример, дивиот риб од Пацификот од водите на Алјаска се смета за цврст, одржлив избор, но дивите лови од Пацифик од Јапонија и Русија се на списокот за купување „не & rquot“ поради прекумерен риболов.

Истото важи и за сите диви атлантски треска. Но, одгледуваната треска од Атлантикот, од друга страна, е добар избор, бидејќи се одгледува во затворени резервоари, кои имаат помалку проблеми со болести и контаминација на вода отколку рибите одгледани во отворени пенкала.

Звучно збунувачки? Апсолутно. За да ја олесните навигацијата низ водите на купување морска храна, преземете ја апликацијата Seafood Watch. Лесно го пребарувате видот на риба што ја купувате за да ја најдете најеколошката опција. Апликацијата може да ве упати и кон реномирани рибари во вашата област.

Еколошката непрофитна група Food and Water Watch ги именуваше најлошите избори со морски плодови што можете да ги направите. Ова се риби кои не исполнуваат два или повеќе од групните критериуми за безбедна и одржлива морска храна. Црвените знамиња вклучуваат прекумерен риболов на видови, загадување од земјоделски методи и грижи за контаминација, како што се високите нивоа на жива. Меѓу најлошите прекршители се кавијарот, увезените фармирани ракчиња и атлантската сина туна. Прочитајте повеќе за 12 риби што никогаш не треба да ги јадете.

Да, измамата со риба е вистинска работа. Понекогаш неетичките продавачи ќе се обидат да пренесат поевтина риба за скапи, попожелни сорти. Често ова е случај на замена на пообилна, обично помалку одржлива риба за поретка, според Фондот за одбрана на животната средина, како што е погрешно означување лосос одгледуван од фарма како лов лосос од Алјаска, или преправање дека талапијата е црвена риба. ЕДФ советува да се внимава на цените што изгледаат премногу добри за да бидат вистинити, риби надвор од сезоната (како свеж див лосос од Алјаска во зима) и целосно лажни етикети (како дивиот лосос Атлантик, кој е загрозен и воопшто не е достапен) На (Ова одржлив водич за купување лосос можам да помогнам.)

Според Светската здравствена организација, јадењето морска храна е број еден начин на кој луѓето најверојатно ќе бидат изложени на жива. Mивата е токсична за нервниот систем, па дури и мали количини може да предизвикаат сериозни здравствени проблеми, особено кај фетусите и децата. Ако се прашувате како живата воопшто завршува во рибите, тоа во голема мера се должи на емисиите од електрани на јаглен, според Геолошкиот завод на Соединетите држави. Согорувањето на јаглен ослободува жива во атмосферата каде што се комбинира со честички од вода. Дождот ја носи живата во океаните и реките, каде што алгите, рибите и другите организми ја апсорбираат од водата.

Најдоброто правило за избегнување на живата е дека малите риби содржат помалку жива отколку големата риба поради принципот на биомагнификација кога голема риба јаде помала риба, живата поминува низ синџирот на исхрана, така што големите предатори се акумулираат повеќе. Погледнете ја оваа корисна табела од Советот за одбрана за природни ресурси за да видите кои риби имаат најмалку количина жива и колку често е безбедно да ги јадете.

Советот за управување со морските води е меѓународна непрофитна организација која дава одобрение за риболов што ги штити нашите океани со користење одржливи риболовни практики. Со цел да се заработи печат, риболовот се независно сертифициран со користење на критериумите MSC & rsquos, кој разгледува дали целните видови се здрави и дали риболовните практики им штетат на другите морски суштества. Меѓутоа, имаше критики од различни групи за заштита на животната средина дека МСЦ всушност има сертифицирано риболов, дури и ако целните риби се во неволја или и покрај минималните информации за тоа како риболовот влијае врз животната средина. Сепак, етикетата гарантира дека рибата што ја купувате е навистина она што етикетата вели дека е и може да се следи до легален риболов, според податоците на ДНК објавени од MSC.

Според Советот за одбрана за природни ресурси, 90 проценти од морските производи што се консумираат во Соединетите држави се увезуваат од земји со закони за слаб менаџмент на риболов, како Кина. Поради недостаток на ограничувања, многу видови се ловат прекумерно.

Исто така, прашањето за прекумерно фаќање и миење кога несакани видови како делфини или китови се фатени во рибарски мрежи. Во САД, рибарите мора да преземат мерки на претпазливост за да ги заштитат морските цицачи, но овие правила не се секогаш спроведени во странство.

Увезената риба с increasingly повеќе доаѓа од фабрички фарми со недоволна регулација, исто така, поврзани со голема употреба на антибиотици, високо ниво на хемиска изложеност и уништување на животната средина.

Во повеќето случаи, треба да купите риба од американските води и можете да ја забележите благодарение на задолжителното обележување на земјата-потекло.

Ако гледате & ldquoorganic & rdquo морска храна, тоа & rsquos увоз. USDA во моментов нема органски стандарди за риба (иако тие во моментов се разгледуваат). Дел од прашањето е дека, кога станува збор за морето, органското е многу тешко да се дефинира. На пример, ловените риби се исклучени од секоја идна органска етикета затоа што е невозможно да се знае што јадат дивите риби. Значи, дали органската фарма може да се храни со диви риби? Тоа е комплицирано прашање. Ако видите риби кои тврдат дека се органски во супермаркетот, тие најверојатно доаѓаат од Канада или ЕУ, кои имаат свои стандарди за органска морска храна.


7 прашања што треба да ги поставите за вашата морска храна пред да ја купите

Рибата во тој пакет можеби не е она што етикетата вели дека е.

Наоѓање здраво, одржлива морска храна во супермаркет може да биде тешка задача. Проблемот не е & дека не постојат добри опции и rsquos дека препознавањето на најдобрите избори е незгодно. На пример, дали рибата што се одгледува е добра или лоша работа? Што значи ако на пакетот пишува органски? Еве што треба да земете предвид при купување морска храна и како да го одберете уловот за тоа и најдобро за океанот и вашето семејство. Оваа приказна првично се појави на Rodale & rsquos Органски живот во декември 2016 година.

На прв поглед, ловената риба звучи како поодржлива, природна опција, но тоа не е секогаш случај. С Everything зависи од тоа за каква риба зборувате, риболов или начин на одгледување што се користи и од каде потекнува рибата. На пример, дивиот риб од Пацификот од водите на Алјаска се смета за цврст, одржлив избор, но дивите лови од Пацифик од Јапонија и Русија се на списокот за купување „не & rquot“ поради прекумерен риболов.

Истото важи и за сите диви атлантски треска. Но, одгледуваната треска од Атлантикот, од друга страна, е добар избор, бидејќи се одгледува во затворени резервоари, кои имаат помалку проблеми со болести и контаминација на вода отколку рибите одгледани во отворени пенкала.

Звучно збунувачки? Апсолутно. За да ја олесните навигацијата низ водите на купување морска храна, преземете ја апликацијата Seafood Watch. Лесно го пребарувате видот на риба што ја купувате за да ја најдете најеколошката опција. Апликацијата може да ве упати и кон реномирани рибари во вашата област.

Еколошката непрофитна група Food and Water Watch ги именуваше најлошите избори со морски плодови што можете да ги направите. Ова се риби кои не исполнуваат два или повеќе од групните критериуми за безбедна и одржлива морска храна. Црвените знамиња вклучуваат прекумерен риболов на видови, загадување од земјоделските методи и грижи за контаминација, како што се високите нивоа на жива. Меѓу најлошите прекршители се кавијарот, увезените фармирани ракчиња и атлантската сина туна. Прочитајте повеќе за 12 риби што никогаш не треба да ги јадете.

Да, измамата со риба е вистинска работа. Понекогаш неетичките продавачи ќе се обидат да пренесат поевтина риба за скапи, попожелни сорти. Честопати, ова е случај на замена на пообилна, обично помалку одржлива риба со поретка, според Фондот за одбрана на животната средина, како што е погрешно означување лосос одгледуван од фарма како лов лосос од Алјаска, или преправање дека талапијата е црвена риба. ЕДФ советува да се внимава на цените што изгледаат премногу добри за да бидат вистинити, риби надвор од сезоната (како свеж див лосос од Алјаска во зима) и целосно лажни етикети (како дивиот лосос Атлантик, кој е загрозен и воопшто не е достапен) На (Ова одржлив водич за купување лосос можам да помогнам.)

Според Светската здравствена организација, јадењето морска храна е број еден начин на кој луѓето најверојатно ќе бидат изложени на жива. Mивата е токсична за нервниот систем, па дури и мали количини може да предизвикаат сериозни здравствени проблеми, особено кај фетусите и децата. Ако се прашувате како живата воопшто завршува во рибите, тоа во голема мера се должи на емисиите од електрани на јаглен, според Геолошкиот завод на Соединетите држави. Согорувањето на јаглен ослободува жива во атмосферата каде што се комбинира со честички од вода. Дождот ја носи живата во океаните и реките, каде што алгите, рибите и другите организми ја апсорбираат од водата.

Најдоброто правило за избегнување на жива е дека малите риби содржат помалку жива отколку големата риба поради принципот на биомагнификација кога голема риба јаде помала риба, живата поминува низ синџирот на исхрана, така што големите предатори се акумулираат повеќе. Погледнете ја оваа корисна табела од Советот за одбрана за природни ресурси за да видите кои риби имаат најмалку количина жива и колку често е безбедно да ги јадете.

Советот за управување со морските води е меѓународна непрофитна организација која дава одобрение за риболов што ги штити нашите океани со користење одржливи риболовни практики. Со цел да се заработи печат, риболовот се независно сертифициран со користење на критериумите MSC & rsquos, кој разгледува дали целните видови се здрави и дали риболовните практики им штетат на другите морски суштества. Меѓутоа, имаше критики од различни групи за заштита на животната средина дека МСЦ всушност има сертифицирано риболов, дури и ако целните риби се во неволја или и покрај минималните информации за тоа како риболовот влијае врз животната средина. Сепак, етикетата гарантира дека рибата што ја купувате е навистина она што етикетата вели дека е и може да се следи до легален риболов, според податоците на ДНК објавени од MSC.

Според Советот за одбрана за природни ресурси, 90 проценти од морските производи што се консумираат во Соединетите држави се увезуваат од земји со закони за слаб менаџмент на риболов, како Кина. Поради недостаток на ограничувања, многу видови се ловат прекумерно.

Исто така, постои прашање за прекумерно фаќање и миење кога несакани видови како делфини или китови се фатени во рибарски мрежи. Во САД, рибарите мора да преземат мерки на претпазливост за да ги заштитат морските цицачи, но овие правила не се секогаш спроведени во странство.

Увезената риба с increasingly повеќе доаѓа од фабрички фарми со недоволна регулација, исто така, поврзани со голема употреба на антибиотици, високо ниво на хемиска изложеност и уништување на животната средина.

Во повеќето случаи, треба да купите риба од американските води и можете да ја забележите благодарение на задолжителното обележување на земјата-потекло.

Ако видите & ldquoorganic & rdquo морска храна, тоа & rsquos увоз. USDA во моментов нема органски стандарди за риба (иако тие во моментов се разгледуваат). Дел од прашањето е дека, кога станува збор за морето, органското е многу тешко да се дефинира. На пример, ловените риби се исклучени од секоја идна органска етикета затоа што е невозможно да се знае што јадат дивите риби. Значи, дали органската фарма може да се храни со диви риби? Тоа е комплицирано прашање. Ако видите риби кои тврдат дека се органски во супермаркетот, тие најверојатно доаѓаат од Канада или ЕУ, кои имаат свои стандарди за органска морска храна.


7 прашања што треба да ги поставите за вашата морска храна пред да ја купите

Рибата во тој пакет можеби не е она што етикетата вели дека е.

Наоѓање здраво, одржлива морска храна во супермаркет може да биде тешка задача. Проблемот не е & дека не постојат добри опции и rsquos дека препознавањето на најдобрите избори е незгодно. На пример, дали рибата што се одгледува е добра или лоша работа? Што значи ако на пакетот пишува органски? Еве што треба да земете предвид при купување морска храна и како да го одберете уловот за тоа и најдобро за океанот и вашето семејство. Оваа приказна првично се појави на Rodale & rsquos Органски живот во декември 2016 година.

На прв поглед, ловената риба звучи како поодржлива, природна опција, но тоа не е секогаш случај. С Everything зависи од каква риба зборувате, риболов или начин на одгледување што се користи и од каде потекнува рибата. На пример, дивиот риб од Пацификот од водите на Алјаска се смета за цврст, одржлив избор, но дивите лови од Пацифик од Јапонија и Русија се на списокот за купување и купување поради прекумерен риболов.

Истото важи и за сите диви атлантски треска. Но, одгледуваната треска од Атлантикот, од друга страна, е добар избор затоа што се одгледува во затворени резервоари, кои имаат помалку проблеми со болести и контаминација на вода отколку рибите одгледани во отворени пенкала.

Звучно збунувачки? Апсолутно. За да ја олесните навигацијата низ водите на купување морска храна, преземете ја апликацијата Seafood Watch. Лесно го пребарувате видот на риба што ја купувате за да ја најдете најеколошката опција. Апликацијата може да ве упати и кон реномирани рибари во вашата област.

Еколошката непрофитна група Food and Water Watch ги прогласи за најлошите избори со морски плодови што можете да ги направите. Ова се риби кои не исполнуваат два или повеќе од групните критериуми за безбедна и одржлива морска храна. Црвените знамиња вклучуваат прекумерен риболов на видови, загадување од земјоделските методи и грижи за контаминација, како што се високите нивоа на жива. Меѓу најлошите сторители се кавијарот, увезените фармирани ракчиња и атлантската сина туна. Прочитајте повеќе за 12 риби што никогаш не треба да ги јадете.

Да, измамата со риба е вистинска работа. Понекогаш неетичките продавачи ќе се обидат да пренесат поевтина риба за скапи, попожелни сорти. Честопати, ова е случај на замена на пообилна, обично помалку одржлива риба со поретка, според Фондот за одбрана на животната средина, како што е погрешно означување лосос одгледуван од фарма како лов лосос од Алјаска, или преправање дека талапијата е црвена риба. ЕДФ советува да се внимава на цените што изгледаат премногу добри за да бидат вистинити, риби надвор од сезоната (како свеж див лосос од Алјаска во зима) и целосно лажни етикети (како дивиот лосос Атлантик, кој е загрозен и воопшто не е достапен) На (Ова одржлив водич за купување лосос можам да помогнам.)

Според Светската здравствена организација, јадењето морска храна е број еден начин на кој луѓето најверојатно ќе бидат изложени на жива. Mивата е токсична за нервниот систем, па дури и мали количини може да предизвикаат сериозни здравствени проблеми, особено кај фетусите и децата. Ако се прашувате како живата воопшто завршува во рибите, тоа во голема мера се должи на емисиите од електрани на јаглен, според Геолошкиот завод на Соединетите држави. Согорувањето на јаглен ослободува жива во атмосферата каде што се комбинира со честички од вода. Дождот ја носи живата во океаните и реките, каде што алгите, рибите и другите организми ја апсорбираат од водата.

Најдоброто правило за избегнување на живата е дека малите риби содржат помалку жива отколку големата риба поради принципот на биомагнификација кога голема риба јаде помала риба, живата поминува низ синџирот на исхрана, така што големите предатори се акумулираат повеќе. Погледнете ја оваа корисна табела од Советот за одбрана за природни ресурси за да видите кои риби имаат најмалку количина жива и колку често е безбедно да ги јадете.

Советот за управување со морските води е меѓународна непрофитна организација која дава печат на одобрување на риболовот што ги штити нашите океани со користење одржливи риболовни практики. Со цел да се заработи печат, риболовот се независно сертифициран со користење на критериумите MSC & rsquos, кој разгледува дали целните видови се здрави и дали риболовните практики им штетат на другите морски суштества. Меѓутоа, имаше критики од различни групи за заштита на животната средина дека МСЦ всушност има сертифицирано риболов, дури и ако целните риби се во неволја или и покрај минималните информации за тоа како риболовот влијае врз животната средина. Сепак, етикетата гарантира дека рибата што ја купувате е навистина она што етикетата вели дека е и може да се следи до легален риболов, според податоците на ДНК објавени од MSC.

Според Советот за одбрана за природни ресурси, 90 проценти од морските производи што се консумираат во Соединетите држави се увезуваат од земји со закони за слаб менаџмент на риболов, како Кина. Поради недостаток на ограничувања, многу видови се ловат прекумерно.

Исто така, постои прашање за прекумерно фаќање и миење кога несакани видови како делфини или китови се фатени во рибарски мрежи. Во САД, рибарите мора да преземат мерки на претпазливост за да ги заштитат морските цицачи, но овие правила не се секогаш спроведени во странство.

Увезената риба с increasingly повеќе доаѓа од фабрички фарми со недоволна регулација, исто така, поврзани со голема употреба на антибиотици, високо ниво на хемиска изложеност и уништување на животната средина.

Во повеќето случаи, треба да купите риба од американските води и можете да ја забележите благодарение на задолжителното обележување на земјата-потекло.

Ако видите & ldquoorganic & rdquo морска храна, тоа & rsquos увоз. USDA во моментов нема органски стандарди за риба (иако тие во моментов се разгледуваат). Дел од прашањето е дека, кога станува збор за морето, органското е многу тешко да се дефинира. На пример, ловените риби се исклучени од секоја идна органска етикета затоа што е невозможно да се знае што јадат дивите риби. Значи, дали органската фарма може да се храни со диви риби? Тоа е комплицирано прашање. Ако видите риби кои тврдат дека се органски во супермаркетот, тие најверојатно доаѓаат од Канада или ЕУ, кои имаат свои стандарди за органска морска храна.


7 прашања што треба да ги поставите за вашата морска храна пред да ја купите

Рибата во тој пакет можеби не е она што етикетата вели дека е.

Наоѓање здраво, одржлива морска храна во супермаркет може да биде тешка задача. Проблемот не е & дека не постојат добри опции и rsquos дека препознавањето на најдобрите избори е незгодно. На пример, дали рибата што се одгледува е добра или лоша работа? Што значи ако на пакетот пишува органски? Еве што треба да земете предвид при купување морска храна и како да го одберете уловот за тоа и најдобро за океанот и вашето семејство. Оваа приказна првично се појави на Rodale & rsquos Органски живот во декември 2016 година.

На прв поглед, ловената риба звучи како поодржлива, природна опција, но тоа не е секогаш случај. С Everything зависи од тоа за каква риба зборувате, риболов или начин на одгледување што се користи и од каде потекнува рибата. На пример, див риб од Пацифик од водите на Алјаска се смета за цврст, одржлив избор, но дивата ловечка пајфичка треска од Јапонија и Русија се на списокот за купување не & nbsp; поради прекумерен риболов.

Истото важи и за сите диви атлантски треска. Но, одгледуваната треска од Атлантикот, од друга страна, е добар избор бидејќи се одгледува во затворени резервоари, кои имаат помалку проблеми со болести и контаминација на вода отколку рибите одгледани во отворени пенкала.

Звучно збунувачки? Апсолутно. За да ја олесните навигацијата низ водите на купување морска храна, преземете ја апликацијата Seafood Watch. Лесно го пребарувате видот на риба што ја купувате за да ја најдете најеколошката опција. Апликацијата може да ве упати и кон реномирани рибари во вашата област.

Еколошката непрофитна група Food and Water Watch ги прогласи за најлошите избори со морски плодови што можете да ги направите. Ова се риби кои не исполнуваат два или повеќе од групните критериуми за безбедна и одржлива морска храна. Црвените знамиња вклучуваат прекумерен риболов на видови, загадување од земјоделските методи и грижи за контаминација, како што се високите нивоа на жива. Меѓу најлошите сторители се кавијарот, увезените фармирани ракчиња и атлантската сина туна. Прочитајте повеќе за 12 риби што никогаш не треба да ги јадете.

Да, измамата со риба е вистинска работа. Понекогаш неетичките продавачи ќе се обидат да пренесат поевтина риба за скапи, попожелни сорти. Честопати, ова е случај на замена на пообилна, обично помалку одржлива риба со поретка, според Фондот за одбрана на животната средина, како што е погрешно означување лосос одгледуван од фарма како лов лосос од Алјаска, или преправање дека талапијата е црвена риба. ЕДФ советува да се внимава на цените што изгледаат премногу добри за да бидат вистинити, риби надвор од сезоната (како свеж див лосос од Алјаска во зима) и целосно лажни етикети (како дивиот лосос Атлантик, кој е загрозен и воопшто не е достапен) На (Ова одржлив водич за купување лосос можам да помогнам.)

Според Светската здравствена организација, јадењето морска храна е број еден начин на кој луѓето најверојатно ќе бидат изложени на жива. Mивата е токсична за нервниот систем, па дури и мали количини може да предизвикаат сериозни здравствени проблеми, особено кај фетусите и децата. Ако се прашувате како живата воопшто завршува во рибите, тоа во голема мера се должи на емисиите од електрани на јаглен, според Геолошкиот завод на Соединетите држави. Согорувањето на јаглен ослободува жива во атмосферата каде што се комбинира со честички од вода. Дождот ја носи живата во океаните и реките, каде што алгите, рибите и другите организми ја апсорбираат од водата.

Најдоброто правило за избегнување на жива е дека малите риби содржат помалку жива отколку големата риба поради принципот на биомагнификација кога голема риба јаде помала риба, живата поминува низ синџирот на исхрана, така што големите предатори се акумулираат повеќе. Погледнете ја оваа корисна табела од Советот за одбрана за природни ресурси за да видите кои риби имаат најмалку количина жива и колку често е безбедно да ги јадете.

Советот за управување со морските води е меѓународна непрофитна организација која дава одобрение за риболов што ги штити нашите океани со користење одржливи риболовни практики. Со цел да се заработи печат, риболовот се независно сертифициран со користење на критериумите MSC & rsquos, кој гледа дали целните видови се здрави и дали риболовните практики им штетат на другите морски суштества. Меѓутоа, имаше критики од различни групи за заштита на животната средина дека МСЦ всушност има сертифицирано риболов, дури и ако целните риби се во неволја или и покрај минималните информации за тоа како риболовот влијае врз животната средина. Сепак, етикетата гарантира дека рибата што ја купувате е навистина она што етикетата вели дека е и може да се следи до легален риболов, според податоците на ДНК објавени од MSC.

Според Советот за одбрана за природни ресурси, 90 проценти од морските производи што се консумираат во Соединетите држави се увезуваат од земји со закони за слаб менаџмент на риболов, како Кина. Поради недостаток на ограничувања, многу видови се ловат прекумерно.

Исто така, постои прашање за прекумерно фаќање и миење кога несаканите видови како делфини или китови се заробени во рибарски мрежи. Во САД, рибарите мора да преземат мерки на претпазливост за да ги заштитат морските цицачи, но овие правила не се секогаш спроведени во странство.

Увезената риба с increasingly повеќе доаѓа од фабрички фарми со недоволна регулација, исто така, поврзани со голема употреба на антибиотици, високо ниво на хемиска изложеност и уништување на животната средина.

Во повеќето случаи, треба да купите риба од американските води и можете да ја забележите благодарение на задолжителното обележување на земјата-потекло.

If you see &ldquoorganic&rdquo seafood, it&rsquos an import. The USDA currently does not have organic standards for fish (though they are currently under consideration). Part of the issue is that, when it comes to the sea, organic is very hard to define. For example, wild-caught fish are excluded from any future organic label because it&rsquos impossible to know what wild fish are eating. So can organic farmed fish be fed wild fish? It&rsquos a complicated question. If you see fish claiming to be organic in the supermarket, they&rsquore likely from Canada or the EU, which have their own organic seafood standards.


7 Questions You Should Ask About Your Seafood Before You Buy It

The fish in that package may not be what the label says it is.

Finding healthy, sustainable seafood at the supermarket can be a difficult task. The problem isn&rsquot that there aren't any good options it&rsquos that recognizing the best choices is tricky. For example, is farmed fish a good thing or a bad thing? What does it mean if the package says органски? Here's what you should consider when buying seafood, and how to choose the catch for that&rsquos best for the ocean and your family. This story originally appeared on Rodale&rsquos Organic Life in December 2016.

At first glance, wild-caught fish sounds like the more sustainable, natural option, but that&rsquos not always the case. Everything depends on what kind of fish you&rsquore talking about, the fishing or farming method used, and where the fish comes from. For example, wild-caught Pacific cod from Alaskan waters is considered a solid, sustainable choice, but wild-caught Pacific cod from Japan and Russia are on the don&rsquot-buy list due to overfishing.

The same goes for all wild Atlantic cod. But farmed Atlantic cod, on the other hand, is a good choice because it's raised in closed tanks, which have fewer issues with disease and water contamination than fish raised in open net pens.

Sound confusing? Апсолутно. To make navigating the waters of seafood shopping easier, download the Seafood Watch app. You easily search for the type of fish you&rsquore buying to find the most eco-friendly option. The app can direct you to reputable fishmongers in your area, too.

The environmental nonprofit group Food and Water Watch has named the &ldquodirty dozen&rdquo worst seafood choices you can make. These are fish that fail to meet two or more of the group&rsquos criteria for safe and sustainable seafood. Red flags include species overfishing, pollution from farming methods, and contamination concerns, such as high mercury levels. Among the worst offenders are caviar, imported farmed shrimp, and Atlantic bluefin tuna. Read more about the 12 fish you should never eat.

Yes, fish fraud is a real thing. Sometimes unethical sellers will try to pass off cheaper fish for expensive, more desirable varieties. Often this is a case of swapping a more abundant, usually less-sustainable fish for a rarer one, according to the Environmental Defense Fund, such as mislabeling farm-raised salmon as wild-caught Alaskan salmon or pretending talapia is red snapper. The EDF advises looking out for prices that seem too good to be true, out-of-season fish (like fresh wild Alaskan salmon in winter), and outright false labels (like wild Atlantic salmon, which is endangered and not available at all). (Ова sustainable salmon buying guide can help.)

According to the World Health Organization, eating seafood is the number one way people are likely to be exposed to mercury. Mercury is toxic to the nervous system, and even small amounts can cause serious health problems, particularly for fetuses and children. If you&rsquore wondering how mercury even ends up in fish in the first place, it&rsquos largely due to emissions from coal-fired power plants, according to the United States Geological Survey. Burning coal releases mercury into the atmosphere where it combines with water particles. Rain carries the mercury into oceans and rivers, where algae, fish, and other organisms absorb it from the water.

The best rule of thumb for avoiding mercury is that small fish contain less mercury than big fish due to the principle of biomagnification when a big fish eats a smaller fish, the mercury gets passed up the food chain, so large predators accumulate more. Check out this handy chart from the Natural Resources Defense Council to see which fish have the least amount of mercury and how often it&rsquos safe to eat them.

The Marine Stewardship Council is an international nonprofit that gives its seal of approval to fisheries that protect our oceans by using sustainable fishing practices. In order to earn the seal, fisheries are independently certified using the MSC&rsquos criteria, which looks at whether the target species is healthy and if fishing practices are harming other sea creatures. However, there have been criticisms from various environmental groups that the MSC has actually certified fisheries even if the target fish are in trouble or despite minimal information on how the fishery is impacting the environment. Still, the label does ensure that the fish you&rsquore buying is really what the label says it is and can be traced back to a legal fishery, according to DNA data released by the MSC.

According to the Natural Resources Defense Council, 90 percent of the seafood consumed in the United States is imported from countries with lax fishery management laws, like China. Due to the lack of restriction, many species are overfished.

There&rsquos also the issue of bycatch&mdashwhen unwanted species like dolphins or whales are captured in fishing nets. In the US, fishermen must take precautions to protect marine mammals, but these kinds of rules are not always enforced abroad.

Imported fish increasingly come from under-regulated factory farms, too, which are associated with heavy antibiotic use, high levels of chemical exposure, and environmental destruction.

In most cases, you should buy fish from US waters you&rsquoll be able to spot it thanks to mandatory country-of-origin labeling.

If you see &ldquoorganic&rdquo seafood, it&rsquos an import. The USDA currently does not have organic standards for fish (though they are currently under consideration). Part of the issue is that, when it comes to the sea, organic is very hard to define. For example, wild-caught fish are excluded from any future organic label because it&rsquos impossible to know what wild fish are eating. So can organic farmed fish be fed wild fish? It&rsquos a complicated question. If you see fish claiming to be organic in the supermarket, they&rsquore likely from Canada or the EU, which have their own organic seafood standards.


7 Questions You Should Ask About Your Seafood Before You Buy It

The fish in that package may not be what the label says it is.

Finding healthy, sustainable seafood at the supermarket can be a difficult task. The problem isn&rsquot that there aren't any good options it&rsquos that recognizing the best choices is tricky. For example, is farmed fish a good thing or a bad thing? What does it mean if the package says органски? Here's what you should consider when buying seafood, and how to choose the catch for that&rsquos best for the ocean and your family. This story originally appeared on Rodale&rsquos Organic Life in December 2016.

At first glance, wild-caught fish sounds like the more sustainable, natural option, but that&rsquos not always the case. Everything depends on what kind of fish you&rsquore talking about, the fishing or farming method used, and where the fish comes from. For example, wild-caught Pacific cod from Alaskan waters is considered a solid, sustainable choice, but wild-caught Pacific cod from Japan and Russia are on the don&rsquot-buy list due to overfishing.

The same goes for all wild Atlantic cod. But farmed Atlantic cod, on the other hand, is a good choice because it's raised in closed tanks, which have fewer issues with disease and water contamination than fish raised in open net pens.

Sound confusing? Апсолутно. To make navigating the waters of seafood shopping easier, download the Seafood Watch app. You easily search for the type of fish you&rsquore buying to find the most eco-friendly option. The app can direct you to reputable fishmongers in your area, too.

The environmental nonprofit group Food and Water Watch has named the &ldquodirty dozen&rdquo worst seafood choices you can make. These are fish that fail to meet two or more of the group&rsquos criteria for safe and sustainable seafood. Red flags include species overfishing, pollution from farming methods, and contamination concerns, such as high mercury levels. Among the worst offenders are caviar, imported farmed shrimp, and Atlantic bluefin tuna. Read more about the 12 fish you should never eat.

Yes, fish fraud is a real thing. Sometimes unethical sellers will try to pass off cheaper fish for expensive, more desirable varieties. Often this is a case of swapping a more abundant, usually less-sustainable fish for a rarer one, according to the Environmental Defense Fund, such as mislabeling farm-raised salmon as wild-caught Alaskan salmon or pretending talapia is red snapper. The EDF advises looking out for prices that seem too good to be true, out-of-season fish (like fresh wild Alaskan salmon in winter), and outright false labels (like wild Atlantic salmon, which is endangered and not available at all). (Ова sustainable salmon buying guide can help.)

According to the World Health Organization, eating seafood is the number one way people are likely to be exposed to mercury. Mercury is toxic to the nervous system, and even small amounts can cause serious health problems, particularly for fetuses and children. If you&rsquore wondering how mercury even ends up in fish in the first place, it&rsquos largely due to emissions from coal-fired power plants, according to the United States Geological Survey. Burning coal releases mercury into the atmosphere where it combines with water particles. Rain carries the mercury into oceans and rivers, where algae, fish, and other organisms absorb it from the water.

The best rule of thumb for avoiding mercury is that small fish contain less mercury than big fish due to the principle of biomagnification when a big fish eats a smaller fish, the mercury gets passed up the food chain, so large predators accumulate more. Check out this handy chart from the Natural Resources Defense Council to see which fish have the least amount of mercury and how often it&rsquos safe to eat them.

The Marine Stewardship Council is an international nonprofit that gives its seal of approval to fisheries that protect our oceans by using sustainable fishing practices. In order to earn the seal, fisheries are independently certified using the MSC&rsquos criteria, which looks at whether the target species is healthy and if fishing practices are harming other sea creatures. However, there have been criticisms from various environmental groups that the MSC has actually certified fisheries even if the target fish are in trouble or despite minimal information on how the fishery is impacting the environment. Still, the label does ensure that the fish you&rsquore buying is really what the label says it is and can be traced back to a legal fishery, according to DNA data released by the MSC.

According to the Natural Resources Defense Council, 90 percent of the seafood consumed in the United States is imported from countries with lax fishery management laws, like China. Due to the lack of restriction, many species are overfished.

There&rsquos also the issue of bycatch&mdashwhen unwanted species like dolphins or whales are captured in fishing nets. In the US, fishermen must take precautions to protect marine mammals, but these kinds of rules are not always enforced abroad.

Imported fish increasingly come from under-regulated factory farms, too, which are associated with heavy antibiotic use, high levels of chemical exposure, and environmental destruction.

In most cases, you should buy fish from US waters you&rsquoll be able to spot it thanks to mandatory country-of-origin labeling.

If you see &ldquoorganic&rdquo seafood, it&rsquos an import. The USDA currently does not have organic standards for fish (though they are currently under consideration). Part of the issue is that, when it comes to the sea, organic is very hard to define. For example, wild-caught fish are excluded from any future organic label because it&rsquos impossible to know what wild fish are eating. So can organic farmed fish be fed wild fish? It&rsquos a complicated question. If you see fish claiming to be organic in the supermarket, they&rsquore likely from Canada or the EU, which have their own organic seafood standards.


7 Questions You Should Ask About Your Seafood Before You Buy It

The fish in that package may not be what the label says it is.

Finding healthy, sustainable seafood at the supermarket can be a difficult task. The problem isn&rsquot that there aren't any good options it&rsquos that recognizing the best choices is tricky. For example, is farmed fish a good thing or a bad thing? What does it mean if the package says органски? Here's what you should consider when buying seafood, and how to choose the catch for that&rsquos best for the ocean and your family. This story originally appeared on Rodale&rsquos Organic Life in December 2016.

At first glance, wild-caught fish sounds like the more sustainable, natural option, but that&rsquos not always the case. Everything depends on what kind of fish you&rsquore talking about, the fishing or farming method used, and where the fish comes from. For example, wild-caught Pacific cod from Alaskan waters is considered a solid, sustainable choice, but wild-caught Pacific cod from Japan and Russia are on the don&rsquot-buy list due to overfishing.

The same goes for all wild Atlantic cod. But farmed Atlantic cod, on the other hand, is a good choice because it's raised in closed tanks, which have fewer issues with disease and water contamination than fish raised in open net pens.

Sound confusing? Апсолутно. To make navigating the waters of seafood shopping easier, download the Seafood Watch app. You easily search for the type of fish you&rsquore buying to find the most eco-friendly option. The app can direct you to reputable fishmongers in your area, too.

The environmental nonprofit group Food and Water Watch has named the &ldquodirty dozen&rdquo worst seafood choices you can make. These are fish that fail to meet two or more of the group&rsquos criteria for safe and sustainable seafood. Red flags include species overfishing, pollution from farming methods, and contamination concerns, such as high mercury levels. Among the worst offenders are caviar, imported farmed shrimp, and Atlantic bluefin tuna. Read more about the 12 fish you should never eat.

Yes, fish fraud is a real thing. Sometimes unethical sellers will try to pass off cheaper fish for expensive, more desirable varieties. Often this is a case of swapping a more abundant, usually less-sustainable fish for a rarer one, according to the Environmental Defense Fund, such as mislabeling farm-raised salmon as wild-caught Alaskan salmon or pretending talapia is red snapper. The EDF advises looking out for prices that seem too good to be true, out-of-season fish (like fresh wild Alaskan salmon in winter), and outright false labels (like wild Atlantic salmon, which is endangered and not available at all). (Ова sustainable salmon buying guide can help.)

According to the World Health Organization, eating seafood is the number one way people are likely to be exposed to mercury. Mercury is toxic to the nervous system, and even small amounts can cause serious health problems, particularly for fetuses and children. If you&rsquore wondering how mercury even ends up in fish in the first place, it&rsquos largely due to emissions from coal-fired power plants, according to the United States Geological Survey. Burning coal releases mercury into the atmosphere where it combines with water particles. Rain carries the mercury into oceans and rivers, where algae, fish, and other organisms absorb it from the water.

The best rule of thumb for avoiding mercury is that small fish contain less mercury than big fish due to the principle of biomagnification when a big fish eats a smaller fish, the mercury gets passed up the food chain, so large predators accumulate more. Check out this handy chart from the Natural Resources Defense Council to see which fish have the least amount of mercury and how often it&rsquos safe to eat them.

The Marine Stewardship Council is an international nonprofit that gives its seal of approval to fisheries that protect our oceans by using sustainable fishing practices. In order to earn the seal, fisheries are independently certified using the MSC&rsquos criteria, which looks at whether the target species is healthy and if fishing practices are harming other sea creatures. However, there have been criticisms from various environmental groups that the MSC has actually certified fisheries even if the target fish are in trouble or despite minimal information on how the fishery is impacting the environment. Still, the label does ensure that the fish you&rsquore buying is really what the label says it is and can be traced back to a legal fishery, according to DNA data released by the MSC.

According to the Natural Resources Defense Council, 90 percent of the seafood consumed in the United States is imported from countries with lax fishery management laws, like China. Due to the lack of restriction, many species are overfished.

There&rsquos also the issue of bycatch&mdashwhen unwanted species like dolphins or whales are captured in fishing nets. In the US, fishermen must take precautions to protect marine mammals, but these kinds of rules are not always enforced abroad.

Imported fish increasingly come from under-regulated factory farms, too, which are associated with heavy antibiotic use, high levels of chemical exposure, and environmental destruction.

In most cases, you should buy fish from US waters you&rsquoll be able to spot it thanks to mandatory country-of-origin labeling.

If you see &ldquoorganic&rdquo seafood, it&rsquos an import. The USDA currently does not have organic standards for fish (though they are currently under consideration). Part of the issue is that, when it comes to the sea, organic is very hard to define. For example, wild-caught fish are excluded from any future organic label because it&rsquos impossible to know what wild fish are eating. So can organic farmed fish be fed wild fish? It&rsquos a complicated question. If you see fish claiming to be organic in the supermarket, they&rsquore likely from Canada or the EU, which have their own organic seafood standards.


7 Questions You Should Ask About Your Seafood Before You Buy It

The fish in that package may not be what the label says it is.

Finding healthy, sustainable seafood at the supermarket can be a difficult task. The problem isn&rsquot that there aren't any good options it&rsquos that recognizing the best choices is tricky. For example, is farmed fish a good thing or a bad thing? What does it mean if the package says органски? Here's what you should consider when buying seafood, and how to choose the catch for that&rsquos best for the ocean and your family. This story originally appeared on Rodale&rsquos Organic Life in December 2016.

At first glance, wild-caught fish sounds like the more sustainable, natural option, but that&rsquos not always the case. Everything depends on what kind of fish you&rsquore talking about, the fishing or farming method used, and where the fish comes from. For example, wild-caught Pacific cod from Alaskan waters is considered a solid, sustainable choice, but wild-caught Pacific cod from Japan and Russia are on the don&rsquot-buy list due to overfishing.

The same goes for all wild Atlantic cod. But farmed Atlantic cod, on the other hand, is a good choice because it's raised in closed tanks, which have fewer issues with disease and water contamination than fish raised in open net pens.

Sound confusing? Апсолутно. To make navigating the waters of seafood shopping easier, download the Seafood Watch app. You easily search for the type of fish you&rsquore buying to find the most eco-friendly option. The app can direct you to reputable fishmongers in your area, too.

The environmental nonprofit group Food and Water Watch has named the &ldquodirty dozen&rdquo worst seafood choices you can make. These are fish that fail to meet two or more of the group&rsquos criteria for safe and sustainable seafood. Red flags include species overfishing, pollution from farming methods, and contamination concerns, such as high mercury levels. Among the worst offenders are caviar, imported farmed shrimp, and Atlantic bluefin tuna. Read more about the 12 fish you should never eat.

Yes, fish fraud is a real thing. Sometimes unethical sellers will try to pass off cheaper fish for expensive, more desirable varieties. Often this is a case of swapping a more abundant, usually less-sustainable fish for a rarer one, according to the Environmental Defense Fund, such as mislabeling farm-raised salmon as wild-caught Alaskan salmon or pretending talapia is red snapper. The EDF advises looking out for prices that seem too good to be true, out-of-season fish (like fresh wild Alaskan salmon in winter), and outright false labels (like wild Atlantic salmon, which is endangered and not available at all). (Ова sustainable salmon buying guide can help.)

According to the World Health Organization, eating seafood is the number one way people are likely to be exposed to mercury. Mercury is toxic to the nervous system, and even small amounts can cause serious health problems, particularly for fetuses and children. If you&rsquore wondering how mercury even ends up in fish in the first place, it&rsquos largely due to emissions from coal-fired power plants, according to the United States Geological Survey. Burning coal releases mercury into the atmosphere where it combines with water particles. Rain carries the mercury into oceans and rivers, where algae, fish, and other organisms absorb it from the water.

The best rule of thumb for avoiding mercury is that small fish contain less mercury than big fish due to the principle of biomagnification when a big fish eats a smaller fish, the mercury gets passed up the food chain, so large predators accumulate more. Check out this handy chart from the Natural Resources Defense Council to see which fish have the least amount of mercury and how often it&rsquos safe to eat them.

The Marine Stewardship Council is an international nonprofit that gives its seal of approval to fisheries that protect our oceans by using sustainable fishing practices. In order to earn the seal, fisheries are independently certified using the MSC&rsquos criteria, which looks at whether the target species is healthy and if fishing practices are harming other sea creatures. However, there have been criticisms from various environmental groups that the MSC has actually certified fisheries even if the target fish are in trouble or despite minimal information on how the fishery is impacting the environment. Still, the label does ensure that the fish you&rsquore buying is really what the label says it is and can be traced back to a legal fishery, according to DNA data released by the MSC.

According to the Natural Resources Defense Council, 90 percent of the seafood consumed in the United States is imported from countries with lax fishery management laws, like China. Due to the lack of restriction, many species are overfished.

There&rsquos also the issue of bycatch&mdashwhen unwanted species like dolphins or whales are captured in fishing nets. In the US, fishermen must take precautions to protect marine mammals, but these kinds of rules are not always enforced abroad.

Imported fish increasingly come from under-regulated factory farms, too, which are associated with heavy antibiotic use, high levels of chemical exposure, and environmental destruction.

In most cases, you should buy fish from US waters you&rsquoll be able to spot it thanks to mandatory country-of-origin labeling.

If you see &ldquoorganic&rdquo seafood, it&rsquos an import. The USDA currently does not have organic standards for fish (though they are currently under consideration). Part of the issue is that, when it comes to the sea, organic is very hard to define. For example, wild-caught fish are excluded from any future organic label because it&rsquos impossible to know what wild fish are eating. So can organic farmed fish be fed wild fish? It&rsquos a complicated question. If you see fish claiming to be organic in the supermarket, they&rsquore likely from Canada or the EU, which have their own organic seafood standards.


7 Questions You Should Ask About Your Seafood Before You Buy It

The fish in that package may not be what the label says it is.

Finding healthy, sustainable seafood at the supermarket can be a difficult task. The problem isn&rsquot that there aren't any good options it&rsquos that recognizing the best choices is tricky. For example, is farmed fish a good thing or a bad thing? What does it mean if the package says органски? Here's what you should consider when buying seafood, and how to choose the catch for that&rsquos best for the ocean and your family. This story originally appeared on Rodale&rsquos Organic Life in December 2016.

At first glance, wild-caught fish sounds like the more sustainable, natural option, but that&rsquos not always the case. Everything depends on what kind of fish you&rsquore talking about, the fishing or farming method used, and where the fish comes from. For example, wild-caught Pacific cod from Alaskan waters is considered a solid, sustainable choice, but wild-caught Pacific cod from Japan and Russia are on the don&rsquot-buy list due to overfishing.

The same goes for all wild Atlantic cod. But farmed Atlantic cod, on the other hand, is a good choice because it's raised in closed tanks, which have fewer issues with disease and water contamination than fish raised in open net pens.

Sound confusing? Апсолутно. To make navigating the waters of seafood shopping easier, download the Seafood Watch app. You easily search for the type of fish you&rsquore buying to find the most eco-friendly option. The app can direct you to reputable fishmongers in your area, too.

The environmental nonprofit group Food and Water Watch has named the &ldquodirty dozen&rdquo worst seafood choices you can make. These are fish that fail to meet two or more of the group&rsquos criteria for safe and sustainable seafood. Red flags include species overfishing, pollution from farming methods, and contamination concerns, such as high mercury levels. Among the worst offenders are caviar, imported farmed shrimp, and Atlantic bluefin tuna. Read more about the 12 fish you should never eat.

Yes, fish fraud is a real thing. Sometimes unethical sellers will try to pass off cheaper fish for expensive, more desirable varieties. Often this is a case of swapping a more abundant, usually less-sustainable fish for a rarer one, according to the Environmental Defense Fund, such as mislabeling farm-raised salmon as wild-caught Alaskan salmon or pretending talapia is red snapper. The EDF advises looking out for prices that seem too good to be true, out-of-season fish (like fresh wild Alaskan salmon in winter), and outright false labels (like wild Atlantic salmon, which is endangered and not available at all). (Ова sustainable salmon buying guide can help.)

According to the World Health Organization, eating seafood is the number one way people are likely to be exposed to mercury. Mercury is toxic to the nervous system, and even small amounts can cause serious health problems, particularly for fetuses and children. If you&rsquore wondering how mercury even ends up in fish in the first place, it&rsquos largely due to emissions from coal-fired power plants, according to the United States Geological Survey. Burning coal releases mercury into the atmosphere where it combines with water particles. Rain carries the mercury into oceans and rivers, where algae, fish, and other organisms absorb it from the water.

The best rule of thumb for avoiding mercury is that small fish contain less mercury than big fish due to the principle of biomagnification when a big fish eats a smaller fish, the mercury gets passed up the food chain, so large predators accumulate more. Check out this handy chart from the Natural Resources Defense Council to see which fish have the least amount of mercury and how often it&rsquos safe to eat them.

The Marine Stewardship Council is an international nonprofit that gives its seal of approval to fisheries that protect our oceans by using sustainable fishing practices. In order to earn the seal, fisheries are independently certified using the MSC&rsquos criteria, which looks at whether the target species is healthy and if fishing practices are harming other sea creatures. However, there have been criticisms from various environmental groups that the MSC has actually certified fisheries even if the target fish are in trouble or despite minimal information on how the fishery is impacting the environment. Still, the label does ensure that the fish you&rsquore buying is really what the label says it is and can be traced back to a legal fishery, according to DNA data released by the MSC.

According to the Natural Resources Defense Council, 90 percent of the seafood consumed in the United States is imported from countries with lax fishery management laws, like China. Due to the lack of restriction, many species are overfished.

There&rsquos also the issue of bycatch&mdashwhen unwanted species like dolphins or whales are captured in fishing nets. In the US, fishermen must take precautions to protect marine mammals, but these kinds of rules are not always enforced abroad.

Imported fish increasingly come from under-regulated factory farms, too, which are associated with heavy antibiotic use, high levels of chemical exposure, and environmental destruction.

In most cases, you should buy fish from US waters you&rsquoll be able to spot it thanks to mandatory country-of-origin labeling.

If you see &ldquoorganic&rdquo seafood, it&rsquos an import. The USDA currently does not have organic standards for fish (though they are currently under consideration). Part of the issue is that, when it comes to the sea, organic is very hard to define. For example, wild-caught fish are excluded from any future organic label because it&rsquos impossible to know what wild fish are eating. So can organic farmed fish be fed wild fish? It&rsquos a complicated question. If you see fish claiming to be organic in the supermarket, they&rsquore likely from Canada or the EU, which have their own organic seafood standards.


7 Questions You Should Ask About Your Seafood Before You Buy It

The fish in that package may not be what the label says it is.

Finding healthy, sustainable seafood at the supermarket can be a difficult task. The problem isn&rsquot that there aren't any good options it&rsquos that recognizing the best choices is tricky. For example, is farmed fish a good thing or a bad thing? What does it mean if the package says органски? Here's what you should consider when buying seafood, and how to choose the catch for that&rsquos best for the ocean and your family. This story originally appeared on Rodale&rsquos Organic Life in December 2016.

At first glance, wild-caught fish sounds like the more sustainable, natural option, but that&rsquos not always the case. Everything depends on what kind of fish you&rsquore talking about, the fishing or farming method used, and where the fish comes from. For example, wild-caught Pacific cod from Alaskan waters is considered a solid, sustainable choice, but wild-caught Pacific cod from Japan and Russia are on the don&rsquot-buy list due to overfishing.

The same goes for all wild Atlantic cod. But farmed Atlantic cod, on the other hand, is a good choice because it's raised in closed tanks, which have fewer issues with disease and water contamination than fish raised in open net pens.

Sound confusing? Апсолутно. To make navigating the waters of seafood shopping easier, download the Seafood Watch app. You easily search for the type of fish you&rsquore buying to find the most eco-friendly option. The app can direct you to reputable fishmongers in your area, too.

The environmental nonprofit group Food and Water Watch has named the &ldquodirty dozen&rdquo worst seafood choices you can make. These are fish that fail to meet two or more of the group&rsquos criteria for safe and sustainable seafood. Red flags include species overfishing, pollution from farming methods, and contamination concerns, such as high mercury levels. Among the worst offenders are caviar, imported farmed shrimp, and Atlantic bluefin tuna. Read more about the 12 fish you should never eat.

Yes, fish fraud is a real thing. Sometimes unethical sellers will try to pass off cheaper fish for expensive, more desirable varieties. Often this is a case of swapping a more abundant, usually less-sustainable fish for a rarer one, according to the Environmental Defense Fund, such as mislabeling farm-raised salmon as wild-caught Alaskan salmon or pretending talapia is red snapper. The EDF advises looking out for prices that seem too good to be true, out-of-season fish (like fresh wild Alaskan salmon in winter), and outright false labels (like wild Atlantic salmon, which is endangered and not available at all). (Ова sustainable salmon buying guide can help.)

According to the World Health Organization, eating seafood is the number one way people are likely to be exposed to mercury. Mercury is toxic to the nervous system, and even small amounts can cause serious health problems, particularly for fetuses and children. If you&rsquore wondering how mercury even ends up in fish in the first place, it&rsquos largely due to emissions from coal-fired power plants, according to the United States Geological Survey. Burning coal releases mercury into the atmosphere where it combines with water particles. Rain carries the mercury into oceans and rivers, where algae, fish, and other organisms absorb it from the water.

The best rule of thumb for avoiding mercury is that small fish contain less mercury than big fish due to the principle of biomagnification when a big fish eats a smaller fish, the mercury gets passed up the food chain, so large predators accumulate more. Check out this handy chart from the Natural Resources Defense Council to see which fish have the least amount of mercury and how often it&rsquos safe to eat them.

The Marine Stewardship Council is an international nonprofit that gives its seal of approval to fisheries that protect our oceans by using sustainable fishing practices. In order to earn the seal, fisheries are independently certified using the MSC&rsquos criteria, which looks at whether the target species is healthy and if fishing practices are harming other sea creatures. However, there have been criticisms from various environmental groups that the MSC has actually certified fisheries even if the target fish are in trouble or despite minimal information on how the fishery is impacting the environment. Still, the label does ensure that the fish you&rsquore buying is really what the label says it is and can be traced back to a legal fishery, according to DNA data released by the MSC.

According to the Natural Resources Defense Council, 90 percent of the seafood consumed in the United States is imported from countries with lax fishery management laws, like China. Due to the lack of restriction, many species are overfished.

There&rsquos also the issue of bycatch&mdashwhen unwanted species like dolphins or whales are captured in fishing nets. In the US, fishermen must take precautions to protect marine mammals, but these kinds of rules are not always enforced abroad.

Imported fish increasingly come from under-regulated factory farms, too, which are associated with heavy antibiotic use, high levels of chemical exposure, and environmental destruction.

In most cases, you should buy fish from US waters you&rsquoll be able to spot it thanks to mandatory country-of-origin labeling.

If you see &ldquoorganic&rdquo seafood, it&rsquos an import. The USDA currently does not have organic standards for fish (though they are currently under consideration). Part of the issue is that, when it comes to the sea, organic is very hard to define. For example, wild-caught fish are excluded from any future organic label because it&rsquos impossible to know what wild fish are eating. So can organic farmed fish be fed wild fish? It&rsquos a complicated question. If you see fish claiming to be organic in the supermarket, they&rsquore likely from Canada or the EU, which have their own organic seafood standards.


Погледнете го видеото: Тук прясната риба има думата. И пресните морски дарове. МЕТРО. Имаме го. (Октомври 2022).