We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Мнозинството од Француски колбаси, или сосови, се направени со 100-процентно месо, даваат или земаат зачини, кромид и други ароми, но секако без двопек или полнила за леб. производителите почнуваат да го следат примерот, со оглед на побарувачката за колбаси без глутен и, исто така, оние без јаглехидрати, така што сега е можно да се купи добар избор во повеќето супермаркети. - Ана Бел, Револуција со ниски јаглени хидрати: Удобност да јадете за добро здравје.
Состојки
- 5 лажици екстра-девствено маслиново масло
- 2 2/3 фунти свински колбаси
- 6 црвени кромидчиња, излупени, преполовени и исечени на парчиња
- 6 праз, исечени и дебело исечени
- Мал куп мајчина душица (околу 15 гранчиња)
- Морска сол и свежо мелен црн пипер
Порции 6
Калории по порција 793
Фолат еквивалент (вкупно) 88 µg 22%
Рибофлавин (Б2) 0,4 мг 23,2%
- 2 лажици маслиново масло
- 2 големи главици кромид, исечени по должина на парчиња
- 2 црвени пиперки, исчистени и исечени на коцки
- 2 чешниња лук, сецкани
- 1 лажица сецкани свежи лисја од мајчина душица
- 500g/1lb 2oz бебешки нов компир, преполовен
- 12 колбаси, боцкани со вилушка
- 200ml/7fl мл бело вино
- сол и свежо мелен црн пипер
Загрејте ја рерната на 220C/200C Вентилатор/гас 7.
Ставете ги сите состојки освен виното во голема вреќа за замрзнување што може повторно да се затвори. Запечатете ја вреќата и добро протресете за да нанесете с everything во маслото. Алтернативно, ставете с everything во голем сад и свртете ги состојките додека не се премачкаат целосно со маслото.
Внесете во голем плех за печење, распоредете ги состојките во еден рамномерен слој и осигурајте се дека колбасите не се покриени со зеленчук. Зачинете добро со сол и бибер. Печете околу 30-35 минути додека не поруменат.
Извадете ги од рерната, превртете ги колбасите и фрлете го зеленчукот во соковите за готвење. Истурете го виното и вратете го во рерна уште 20 минути или додека не заруменат и колбасите не се сварат и компирот не омекне.
Послужете го топло со кукла сенф на страна.
Совети за рецепт
Ако го правите ова за мали деца, можете да го замените виното со залиха, ако сакате.
Директно на садот за печење, фрлете го кромидот, морковот и бриселските зелки, масло, сол, бибер и мајчина душица додека зеленчукот не се рамномерно премачкан.
Ставете ги колбасите на плехот, рамномерно распоредени околу тавата и наредете го зеленчукот најдобро што можете во еден слој.
Печете 25 минути, додека колбасите не се сварат и зеленчукот не е карамелизиран и нежен (нема потреба да мешате додека се готви).
Резиме на рецепт
- 2 лажички маслиново масло
- Линкови од 2 килограми италијански колбаси, исечени на парчиња од 2 инчи
- ¼ чаша маслиново масло
- 4 големи компири, излупени и дебело исечени
- 2 големи зелени пиперки, исечени и исечени на коцки
- 2 големи црвени пиперки, исечени и исечени на коцки
- 3 големи главици кромид, исечени на коцки
- ½ чаша бело вино
- ½ чаша пилешка супа
- 1 лажичка италијански зачини
- сол и бибер по вкус
Загрејте ја рерната на 400 степени F (200 степени C).
Загрејте 2 лажички маслиново масло во голема тава на средна топлина и варете и промешајте ја колбасот додека не зарумени. Префрлете ја зготвената колбас во голем сад за печење.
Истурете 1/4 чаша маслиново масло во тавата и варете ги компирите, повремено мешајќи, додека не заруменат, околу 10 минути. Ставете ги компирите во садот за печење, оставете малку масло во тавата.
Гответе и промешајте ги зелените и црвените пиперки и кромид во лутата тава додека не почнат да омекнуваат, околу 5 минути. Додадете зеленчук во садот за печење.
Истурете зеленчук и пилешка супа врз зеленчукот и колбасите и посипете ги со италијански зачини, сол и бибер. Нежно измешајте ги колбасите, компирот и зеленчукот заедно.
Печете во загреана рерна додека не се загрее и не пука, 20 до 25 минути. Послужете топло.
Печен италијански колбас, пиперки и кромид со едно тенџере (или подобро, тава)
Во напорната неделна ноќ, нема ништо поубаво од оброк со едно тенџере (или во овој случај, тава). Тоа е, оброк со една тава, кој всушност има вкус. Оваа срдечна комбинација од печени колбаси, компири, пиперки и кромид секако се квалификува.
По околу 10 минути подготвителна работа (ако е така), с you што треба да направите е да ја залепите тавата во рерната и да ја оставите рерната да работи како што треба: колбасите стануваат пржени додека кромидот и пиперките омекнуваат толку многу што практично се топат. устата, и с everything - особено компирот - има корист од вкусната свинска маст што произлегува од колбасите.
Печени колбаси и компири во рерна
Како да го направите најдоброто Печени колбаси и компири во рерна кои излегуваат совршено крцкави секој пат, плус сите најдобри начини да ги зачините и да ги сервирате.
Овие Печена колбас и компири во рерна се одлична празнична вечера!
Време на подготовка: 5 минути | Време за готвење: 50 минути | Вкупно време: 55 минути | Служи: 4-5
Состојки:
1 килограм пушена мисирка колбас, исечкана на кругови
1 голем кромид, излупен и исечен
1/2 лажичка фина морска сол
1/2 лажичка свежо мелен црн пипер
1 лажичка пушена пиперка
Како да направите печена колбас и компири во рерна:
Чекор 1.Загрејте ја рерната на 400.
Чекор 2.Поставете голем плех со плех, и попрскајте со спреј за готвење.
Чекор 3.Стави на страна.
Чекор 4.Исечете ја колбасот од мисирка на големи парчиња.
Чекор 5.Исечете го кромидот на големи парчиња.
Чекор 6.Измијте ги и исушете ги компирите.
Чекор 7.Исечете ги бебешките компири на половина.
Чекор 8.Во голем сад додадете колбас, кромид и бебешки компири.
Чекор 9.Одозгора прелијте ја смесата со колбаси со маслиново масло, фрлете ја да се премачка.
Чекор 10.Во мал сад додадете ги сите зачини и промешајте да се соединат.
Чекор 11.Посипете ја смесата со колбаси со мешавина од зачини.
Чекор 12.Фрли на палто.
Чекор 13.Истурете го на тавчето и рамномерно распоредете ги колбасите и компирите.
Чекор 14.Ставете во тавата во рерна и варете 55 минути.
Чекор 15.Тестирајте го компирот со вметнување вилушка во него за да го потврдите неговиот тендер и целосно сварен.
Чекор 16.Ако не е готово, гответе уште 5 минути.
Сега, не заборавајте да го зачувате овој рецепт на Pinterest за подоцна
Без разлика дали избирате сладок италијански колбас, зачинет шпански хоризо, полски Киелбаса или германски bratwurst, колбасот е срдечен и вкусен протеин за готвење. И може да се направи од многу различни видови месо, како говедско, свинско, па дури и пилешко. Неговите многубројни сорти ја прават совршена опција за голем број наши омилени оброци. Тука, споделуваме нови и инспиративни начини за трансформирање на пицата, тестенините и сезонскиот зеленчук во нешто спектакуларно и што треба да направите е да додадете колбаси!
Започнете со едноставна вечера со чаршаф, како што се Печени колбаси со зелка и сквош, на сликата овде. Во овој оброк со една тава, кој е совршен за есен, италијанската колбас пече заедно со зелена зелка, црвен кромид и тиква од кабоча. Друг лесен победник, пријателски за семејството, е нашиот рецепт за Орекет со колбас, блитва и парсинс, тоа е исто толку утешно како што звучи. Богатите, масни вкусови од колбасите го подобруваат секој залак.
Со мноштво сорти и кулинарски апликации од целиот свет, колбасот е главен во голем број кујни, вклучително и француска храна и особено за Касулет, јадење од свинско месо и грав. Имаме две повторувања и класична верзија за чијашто изработка се потребни вкупно 18 часа (но верувајте ни, вреди), или рецепт за свински колбаси и бел грав што се спојува за нешто повеќе од еден час, но сепак носи главен вкус. Кој и да го одберете, вашите гости сигурно нема да бидат разочарани. Се разбира, еден од најпопуларните додатоци за пица е колбас, но нашите рецепти за пица се далеку од вообичаените. Направете спектакуларна пица со колбаси, печурки и кисела пиперка, наместо да подигнете пита од вашиот локален џоинт и пица со тава од мдашит во која ќе ужива целото ваше семејство.
Сакате да започнете да ја зачинувате вашата рутина за вечера? Пробајте ги овие вкусни рецепти, наменети за семејството со колбаси и бидете подготвени да ги воодушевите вашите сакани.
Порции 4
Време на подготовка 10 минути
Време за готвење 60 минути
Чекор 1
Поставете голема фолија за печење со страни со фолија и попрскајте со спреј за готвење.
Ставете парчиња колбаси, кромид и компири во голема чинија. Посипете со маслиново масло и зачинете со сол, бибер, црвен пипер и исушена мајчина душичка. Фрлете заедно и истурете на плехот за печење.
Ставете ја во загреана рерна и печете 45 минути до еден час, мешајќи до половина, додека компирите не добијат златно кафеава боја и тендер.
Распрснете го сирењето одозгора и ставете го во рерна неколку минути за да се стопи сирењето.
Бенџерс и каша
Морам да им го предадам на Британците, тие измислуваат одлични имиња за храна. Остатоци од меурчиња и крцкање – пржени. Забележан Дик (извади го умот од олукот! Тоа е пудинг во форма на трупче наполнето со суво грозје!).
Adава во дупка & колбас во тесто за пудинг Јоркшир. (ПС Не ’t Google за фотографии затоа што веројатно ’
Кога му предадов контејнер со овие колбаси со сос од кромид на бездомникот во паркот за кучиња и му кажав што е тоа, очите му светнаа.
Затоа што навистина, кој не сака колбаси што се дават во многу сос, со крем пире од компири и задолжителна страна од грашок? (Па, претпоставувам вегетаријанци. Но, се сомневам дека некој вегетаријанец го чита мојот блог!)
Други идеи:
4. Колбаси и компири се брак направен на небото, особено пире од компири. Но, дали сте ги пробале во компир салата во германски стил со корнишони? Земете го совршениот рецепт за салата од Фелисити Клоук и додадете грутки колбаси. (Дали ќе одлучите да ги изоставите сарделите е друго прашање - сметам дека убаво одат со свински вкусови.)
6. Хју Фернли Витингстал има прекрасен рецепт за тортилја во шпански стил, направена со остатоци од колбаси и компири.
7. И додека го гледате рецептот за тортиillaа, погледнете го класичниот рецепт на HFW за крастава жаба-уште еден добар начин за искористување на преостанатите варени колбаси. Малите парчиња колбаси додадени на тестото во калај за пудинг од Јоркшир прават малку колбас да оди напред.
8. Едно од моите омилени чорби е начин да се извлече крајот од кучето на излечена хоризо колбас, наполнет со малку сланина за дополнителен вкус и во комбинација со слатки печени пиперки-совршено совпаѓање.
9. Колбаси со повеќето зеленчуци, особено печен зеленчук, се навистина добра комбинација. Еден од моите омилени начини за користење на варени колбаси е да ги послужам со карамелизиран кромид или праз на кревет со путер, мелен грашок (направен со вреќа замрзнат грашок значи дека е одлично чекање во ормар, како лето цела година) На
10. Друго поново откритие е дека колбасите убаво се комбинираат со анасон, особено во златна чорба од домати и анасон.
11 и 12. Колбаси и грав се нешто класично, како кај леќата, толку едноставно како што сакате или жариште на HFW со сливи.
Ја допрев само површината на она што може да се направи со преостанатите колбаси, главно концентрирајќи се на европската удобна храна. Дали има кујна или култура што сум ја изоставил? Можеби колбас во џамбалаја? Што би правеле тие во југоисточна Азија? Споделете ги вашите идеи во коментарите подолу.
Рејчел Кели е домашна готвачка на Гардијан за 2013 година. Прочитајте повеќе на нејзината веб -страница или следете ја на Твитер @MarmadukeS.
Дали сте заинтересирани да дознаете повеќе за тоа како можете да живеете подобро? Погледнете го овој месец Live Better Challenge тука.
Предизвикот во живо, подобар е финансиран од Унилевер, фокусот му е одржлив живот. Целата содржина е уредувачки независна, освен парчињата означени со функција за рекламирање. Дознајте повеќе овде.
