Пица со брза скара

Служи 4

Готви In25 минути плус докажано време

Ниво на тешкотија

Исхрана по порција

• Калории 393 20%

• Маснотии 17,2g 25%

• Заситени 2,5гр 13%

• Шеќери 4,2гр 5%

• Сол 1,1гр 18%

• Протеини 8,8гр 18%

• Јаглехидрати 54,1g 21%

• Влакна 2,8g -

Од референтен внес на возрасен

Состојки

• 250 гр силно брашно од леб
• 2 лажички сушен квасец
• 1 лажичка рициново шеќер
• маслиново масло
• 2 чешниња лук
• 1 x 400 g калај сецкани домати
• неколку гранчиња свеж босилек

Рецепт од

Списание Magејми

Од Кејт Меккуло

Метод

1. Измешајте го брашното, квасецот, шеќерот, 1 лажичка морска сол, 1 лажица масло и 180 мл до 200мл млака вода.
2. Мачкајте до еластично тесто, а потоа покријте го и оставете да се крева 1 час.
3. Излупете го, исецкајте го и испржете го лукот во 4 лажици масло, па додајте ги доматите, одберете ги во лисјата на босилек и зачинете со сол и црн пипер.
4. Загрејте ја тавата со скара или скара.
5. Поделете го тестото на 4 топчиња, а потоа испружете го секое. Четкајте ја едната страна од секоја со масло, а потоа гответе ја, подмачкана страна надолу, за 2 до 4 минути или додека дното не изгледа зготвено.
6. Изматете ја суровата страна со масло и прелијте го и варете го до златно. Врвот со сосот и топчињата по ваш избор.