Најнови рецепти

Летна рибја чорба

Летна рибја чорба


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Летна рибја чорба

Леб, грашок и лук асоли

Леб, грашок и лук асоли

Служи 4

Готви 40 минути

ТешкотијаНе е премногу слабо

Исхрана по порција
  • Калории 581 29%

  • Маснотии 18,7гр 27%

  • Засите 2.3g 12%

  • Шеќери 15,4g 17%

  • Сол 2,7g 45%

  • Протеин 45,2g 90%

  • Јаглехидрати 55гр 21%

  • Влакна 6,1 g -

Од референтен внес на возрасен

Состојки

  • 1 x лук ањоли
  • 1 кромид
  • 1 чешне лук
  • 1 стап целер
  • 1 голем компир
  • 1 свежо црвено чили
  • ½ еден куп свеж магдонос со рамни лисја, (15g)
  • маслиново масло
  • 150 ml Prosecco
  • 1 x 680 g тегла пасат
  • 2 големи филети за платика, намалени, со игла, од одржливи извори
  • 4 лангустини, школка, од одржливи извори
  • 400 гр измешани школки и школки, изматени, извалкани, од одржливи извори
  • 200 g лигњи од лигњи, исчистени, од одржливи извори
  • 100 гр свежо мешунки грашок
  • 4 дебели парчиња рустикален леб

Рецепт од

Ieејми Кук Италија

Од ieејми Оливер

Метод

  1. Направете вашиот лук аïоли.
  2. Излупете го кромидот, лукот, целерот (подигање и зачувување на какви било жолти лисја од главата) и компир.
  3. Ситно исецкајте го кромидот и лукот со чили (супа, ако сакате) и стебленца од магдонос (резервирајќи ги лисјата).
  4. Исечете го целерот и компирот во парчиња 1 сантиметар.
  5. Сето тоа ставете го во голема тава на тепсија на средна топлина со 2 лажици масло и варете 10 минути, или додека не омекне, мешајќи повремено.
  6. Промешајте го Просенко и оставете го да врие 2 минути.
  7. Истурете во паста и вода во вредност од половина тегла, додадете добра ѓубре од морска сол и црн пипер, а потоа додадете ги растител и лангустините, туркајќи ги во сосот. Замачкајте нежно додека брзо одите низ школки и школки, прислушувајќи ги сите отворени - ако не ги затворат, исфрлете ги.
  8. Ситно исечете ја лигњите во прстени.
  9. Додајте ги школки, школки, лигњи и грашок во тавата со прскање вода, доколку е потребно, потоа покријте и оставете неколку минути, или додека не се отворат школки и школки (отфрлете ги сите што остануваат затворени).
  10. Ставете парче леб во секоја ваша чинија (најпрво наздравете, ако сакате), ставете ја чорба одозгора, обесетете ја секоја порција со ½ лажица ажоли (заштедете го остатокот за друг ден), а потоа искинете го врз резервираниот магдонос и какви било листови од целер.
  11. Ако ги имате, врвовите од анасон се прекрасен допир.


Погледнете го видеото: Денот на рибарите прославн со два тони рибја чорба во Охрид (Декември 2022).