Невообичаени рецепти

Божиќен ситник на мајка ми на Тарон


Божиќната ситница на мајката на Тарон

Малина и бело чоколадо

Малини и бело чоколадо

Служи 15

Готви во 1 минута плус ладење

ТешкотијаНе е премногу слабо

Исхрана по порција
  • Калории 462 23%

  • Маснотии 34g 49%

  • Засите 19g 95%

  • Шеќери 26,1g 29%

  • Сол 0,3гр 5%

  • Протеин 6,7g 13%

  • Јаглерод 32,1g 12%

  • Влакна 0,3 g -

Од референтен внес на возрасен

Состојки

  • 250 гр малини, плус дополнителни за украсување
  • 300 гр торта од Мадеира
  • 2 портокали
  • 4 лажици Гранд Марние
  • 50 гр квалитетно бело чоколадо
  • 600 мл двоен крем
  • Крем
  • 700 мл полу-обезмастено млеко
  • 150 гр квалитетно бело чоколадо, плус 75гр за виткање
  • 8 големи жолчки од слободен опсег
  • 50 гр златен шеќер во шеќер
  • 4 лажици пченкарно брашно

Рецепт од

Празникот во петокот на Jamејми и Jimими

Од ieејми Оливер

Метод

  1. Започнете со правење на браздата. Ставете тава на средна топлина, истурете го млекото и донесете врие. Скршете го белото чоколадо на мали парчиња и оставете го настрана.
  2. Во голема чинија за мешање изматете ги жолчките, шеќерот и пченкарното брашно додека не се изедначат.
  3. Постепено истурете го млекото во смесата со јајца, трепејќи постојано, а потоа истурете ја смесата повторно во тавата и варете ја на тивок оган 25 минути, или додека не се згусне, мешајќи постојано. Тргнете го од оган, измешајте ги искршените парчиња бело чоколадо и оставете да се излади.
  4. Одвојте грст малини за украсување, а потоа ставете половина од преостанатото овошје во основата на чинија за ситници. Исечете ја тортата Мадеира на парчиња 1 сантиметар, па ставете ја коцка и распрскајте ја малина. Исцедете го сокот од двата портокали, заедно со Гранд Марнир. Решетки над 50 гр чоколадо, на врвот со другата половина од малини, а потоа лажица на изладениот стакло.
  5. Изматете го кремот до меки врвови, а потоа со лажица ставете го врз кремот и измазнете го. Ставете ја ситната во фрижидер преку ноќ или додека не се запали.
  6. Непосредно пред сервирање, виткајте го дополнителното чоколадо (видете го врвот) и расечете го на врвот на ситната, заедно со резервираните малини. Вкусно!

Совети

Направете чоколадни кадрици така што ќе ја поставите чоколадната лента пред вас (мазна нагоре), а потоа земете голем остар нож и внимателно истрчајте ја по површината на шипката од горе надолу, вршејќи мал притисок. Воила!



Погледнете го видеото: Zlatno Slavejce - Bozikna Pesna 1993 (Ноември 2021).