Нови рецепти

Јагнешка чорба и рецепт бр. 100

Јагнешка чорба и рецепт бр. 100


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Многу вкусен велигденски рецепт, само мирисот на лук со печено јагне е ... неверојатен. Мириса на целата скала :) Рецептот е исто така тука-http://noiinbucatarie.ro/stufat-de-miel/

  • Јагнешко
  • 5-6 чешниња зелен лук
  • 5 супени лажици супа
  • сол
  • бибер
  • ловоров лист
  • оригано
  • зелен копра
  • зелен магдонос

Порции: 6

Време на подготовка: помалку од 120 минути

ПОДГОТОВКА ЗА РЕЦЕПТ Јагнешка чорба и рецепт бр. 100:

Го измив трупот на јагнето и го ставив во тавата.

Исечете го лукот на мали парчиња и ставете го над јагнешкото месо (може да го исечете на поголеми ленти).

Растворете ја доматната паста во вода и ставете ја над месото, додадете сол и бибер по вкус.

Ставете ловоров лист и посипете со оригано. Печете 50-60 минути. Кога ќе бидете готови, додадете ситно исечкан копра и магдонос.

Добар апетит!

Совети сајтови

1

Можете малку да го зацврстите лукот, ако сакате.

2

Можете исто така да додадете различни зачини за јагнешко месо.


Слични рецепти:

Овен чорба

Рецепт за чорба од Овен со кромид, слатка зелка и лук, послужен со гарнир од природен компир

Мед пиперки

Рецепт за јагнешко пиперче со компири, зачинето со црвен пипер и мајчина душица

Јагнешко месо со боранија

Рецепт за јагнешко месо со боранија, подготвено со кромид, домати и супа од тестенини, зачинето со црвен пипер


Јагнешко чорба во котел за велигденски оброк

Јагнешкото чорба е задушено јагнешко чорба, а варено во котел го дава најдобриот вкус! Може да се направи и од пилешко, свинско или говедско. Традиционалниот рецепт за чорба од јагне се наоѓа, особено, во областа Мунтенија, но брзо се шири во други области во земјата.

Состојка:

  • 1,5 кг јагнешко месо (грб, ребра, парчиња месо, врат)
  • 4 гроздови зелен лук
  • 4 гроздови зелен кромид
  • 3 добри лажици маслиново масло
  • сол, мелен црн пипер
  • 100 мл полусуво бело вино (по избор)
  • 300 мл сок од домати, домашна супа или конзервирани домати (коцки)
  • грст сецкан зеленчук (магдонос, копра)

Најдобрата јагнешка чорба за Велигден. Рецепт

Вкусната јагнешка чорба никогаш не треба да недостасува на велигденската трпеза. Еве еден рецепт што ќе ги задоволи и најсложените вкусови.

За да добиете прекрасна чорба од јагнешко месо, потребни ви се следниве состојки:

1,5 кг јагнешко месо (грб, ребра, парчиња месо, врат),

4 гроздови зелен лук,

4 гроздови зелен кромид,

3 лажици маслиново масло,

100 мл полусуво бело вино (по избор),

конзервирана супа или домати (коцки),

сецкани зеленило (магдонос, копра).

Отстранете го вишокот маснотии од месото и исечете ги на соодветни парчиња, додадете сол и бибер и посипете со маслиново масло, а потоа оставете да се излади неколку часа. Исечете го кромидот и лукот на парчиња.

Загрејте тава и пржете ги парчињата месо, а потоа ставете ги во тава. Во истата тава испржете го кромидот и лукот и изгаснете со 100 мл бело вино. Потоа истурете го сосот од домати и доведете до вриење. Додадете го остатокот од сецканите лисја од лук и исклучете го огнот.

Истурете ги пржените парчиња сос од домати со лук и ставете го во рерна половина час.


Традиционална јагнешка чорба со спанаќ

Велигденскиот оброк не може да биде комплетен без вкусниот традиционална чорба од јагнешко месо, храна за чија подготовка не треба да жртвувате многу време. Покрај тоа, не е неопходно да се обдарите со извонреден кулинарски талент за да можете да ја подготвите оваа чорба.

Еве, тогаш, е едноставен, но вкусен рецепт за традиционална чорба од јагнешко месо!


Пилешка чорба. Алтернатива во исхраната за чорба од јагнешко месо

Не секој јаде јагнешко месо. Тоа е позната работа. Некои не го сакаат вкусот на овој вид месо. Други не го консумираат од други причини. Можеби дури и оние поврзани со здравјето.

Јагнето, познато е, е а потешко се вари месото и повеќе топлинаНа Само 100 грама јагнешко месо содржат 200-300 калории.

Значи, ако поради некоја причина, на празнично велигденско јадење не можете да ставите традиционално јагнешко јадење, како што е јагнешки стек или а јагнешко чорба, не проблемот. Можете да направите други избори. И мојата улога е да ви помогнам, преку рецептите што ги објавувам, со такви алтернативна.

Значи, денешниот рецепт за пилешка чорба Мислев на неа само да го земе предвид ова и таа е подеднакво вкусна алтернатива на традиционалното јагнешко, но нешто повеќе диетално.

Покрај тоа, овој рецепт има уште една предност, тоа може да се готви во секое време од годината, не само за Велигден. Во ред, признавам, посоодветно е за пролет, кога имаме многу и по разумни цени каде да купиме зелен лук, зелен кромид или свежа леурда. Но, овој рецепт може да се направи во друга сезона ако навистина сакаме храна со многу зеленило.

Пилешкото месо, за разлика од јагнешкото, е достапно преку целата година и по пристапни цени за секого. Во прилог на оваа предност, денешниот рецепт има уште еден: тоа е рецепт што може многу добро да се класифицира во категоријата брзи и лесни рецепти за правењеНа За 30 минути можете да ставите на масата на вашето семејство вкусно и здраво јадење, полно со вкус.

При подготовката на ова пилешка чорба Јас користев високоолејско масло, 100% романски производ што доаѓа од фабриката на еден од главните производители на растително масло во Романија, Прутул СА.

Високо олеинско масло е сончогледово масло со содржина од најмалку 75% Омега 9 (мононезаситена масна киселина, која се смета за здрава во исхраната) и доаѓа од специјална разновидност на семки од сончоглед што го носи истото име на меѓународно ниво (Висока олеинска).

Првото сончогледово масло во шишиња од 100% со висока содржина на Олеик во Романија (Спорник Премиум) е лансиран од компанијата Прутул од 2015 година.

За разлика од обичните масла, сончогледовото масло, маслото со високи олеини има супериорна стабилност при високи температури и оксидација. Овие квалитети го прават растително масло погоден за печење и пржење. На пример, пушачка точка на премиум масло од Спорник (висок олеински) е 248 ° С.

Високо олеинско масло е нафта високо ценета на меѓународно ниво од прехранбената индустрија и HoReCa, за нејзините извонредни квалитети: многу висока точка на палење, што значи стабилност при многу високи температури, но и супериорна отпорност на оксидација и расипаност.

Високо олеинско масло исто така е разноврсна во употреба, одржувајќи го непроменет вкусот и мирисот во случај на повторени процеси на пржење на многу високи температури, за ниско време на затемнување, т.е. НЕ позајмува вкус или мирис од еден препарат до друг. Но, може успешно да се искористи секаков вид на подготовка: салати, печива, пржени, пржени, итн.

Всушност, за оние кои можеби не знаат, Фабрика за масло „Прутул“, од Галаќи, е фабриката со најдолгата традиција во производството на растително масло во РоманијаНа Основана е во 1893 година, па минатата година прослави 125 години постоење.

Важно е да се запамети е фактот дека сончогледот, суровината од која се направени растителните масла од „Прутул“, доаѓа од романските земјоделци од целата земја, купени директно од нив.

Омега 9 масната киселина е мононезаситена маст, позната како олеинска киселинаНа Неговата употреба го намалува нивото на холестерол, што имплицитно го намалува ризикот од кардиоваскуларни заболувања, спречува атеросклероза (затегнување на артериите), ја намалува отпорноста на инсулин, го подобрува функционирањето на имунолошкиот систем и штити од одредени видови на рак.


И, бидејќи веќе почнуваме да размислуваме празничниот оброк на Велигден, во подготовката на ова рецепти за чорба Избрав да користам а пилешки гради но пилешката каша може да се користи исто толку добро. Времето за готвење ќе биде малку поинакво, но сигурно ќе биде исто толку вкусно.


  • 1,5 & # 8211 1,7 кг јагнешка каша
  • 4-5 чешниња лук
  • 1 лажичка црвен пипер
  • 1/2 лажичка пиперка
  • 1/2 лажичка мајчина душица
  • 100 мл масло
  • сол

Го ставаме измиеното месо во послужавник, посипеме сол, зачини, смачкан лук, истурете го маслото и ставете ја водата до нивото на месото.

Ставете во загреана рерна околу еден час, на средна топлина додека течноста не падне повеќе од половина и месото не зарумени.

послужи мед стек со варен зеленчук, во тава, печен компир или вашата омилена гарнитура. Добра работа и добар апетит!

Ако се најдете во вкусот на рецептите на овој блог, ве чекаме секој ден и понатаму фејсбук страницаНа Таму ќе најдете објавени многу рецепти, нови идеи и дискусии со заинтересираните.

* Можете исто така да се регистрирате за Рецепти група од сите видови. Таму ќе можете да ги испратите вашите фотографии со испробани јадења од овој блог. Е можеме да разговараме за менија, рецепти за храна и многу повеќе. Сепак, ве повикувам да ги следите правилата на групата!

Можете да не следите и на Инстаграм и Пинтрест, со истото име „Рецепти од сите видови“.


Јагнешко чорба

Јагнешко чорба

Не е година кога не ја подготвувам оваа Јагнешка чорба за Велигденските празници, но не знам како не успеав да го нацртам ова добро познато јадење секој пат. Сепак, сакам точно да напишам како го подготвувам за да го чувам овој рецепт за моите деца и после тоа нема да можам да им го подготвам. Ви препорачувам да пребарувате и вие Традиционални велигденски рецепти.

Состојка од мед чорба:

1 кг јагнешко месо
3 врски за зелен кромид
3 снопови зелен лук
1 врска зелена копра
1 голем куп зелен магдонос
1 сушен кромид
100 мл масло
сол бибер
1 лажичка пловка

Подготовка Јагнешка чорба:

Исечете го исушениот кромид на мали парчиња. Зелениот кромид и зелениот лук се сечат на парчиња и вклучуваат лисја. Исечете го месото на соодветни делови.
Загрејте го кромидот на 100 мл масло, додадете порционално месо и зачинете со сол, бибер и црвен пипер.


Сега додадете го кромидот и сецканиот зелен лук, истурете ја водата за малку да го покрие месото и оставете да врие околу 30 минути. На крајот додадете копра и зелен магдонос, оставете да зоврие и оставете настрана.
Послужете го топло со свеж леб, а потоа ви препорачувам да уживате во Feteasca Neagra или Cabernet Sauvignon.


Традиционален рецепт за чорба од јагнешко месо! Готово е направено!

Овој рецепт за чорба од јагнешко месо е вкусен и се прави за помалку од два часа.

СОСТОЈКИ

1,5 кг јагнешко со коска
15 снопови зелен кромид
15 снопови зелен лук
300 мл сок од домати
1 лажица доматно пире
1 нога магдонос
100 мл масло
1 нога марар
сол
бибер

НАЧИН НА ПОДГОТОВКА

Исечете го месото на соодветни парчиња, а потоа измијте во многу ладна вода.

Загрејте го маслото во голем тенџере и ставете ги парчињата месо. Додадете чаша вода и оставете го месото да зоврие на средна топлина. Отфрлете ја пената онолку пати колку што е потребно.

Излупете го кромидот и лукот, исцедете ја водата и исецкајте ги на околу 3-4 сантиметри и ставете ги над месото кога ќе биде добро готово и ќе почне да порумени. Оставете да врие 5 минути, добро промешајте.

Сега додадете паста од домати, сок од домати и чаша топла вода! Зачинете со сол и бибер, ставете го капакот и динстајте околу 15 минути.

На крајот, додадете ситно исечкан копра и магдонос, оставете да зоврие уште две минути и исклучете го огнот.


Добро измијте го и исчистете го јагнешкото. Ставете го во плех и посипете го со сол и бибер. Посипете со масло, истурете го виното и водата, ставете го исечениот лук и гранчиња рузмарин.

Ставете го плехот во рерна околу еден час на 220 ° C и во меѓувреме посипете го месото и формираниот сос. Кога парчињата месо убаво ќе заруменат и сосот падне,јагнешки стек со лук и рузмарин е готов.

Послужете го топло со вашата омилена гарнитура.

Добра работа и добар апетит!

Ако се најдете во вкусот на рецептите на овој блог, ве чекам секој ден фејсбук страницаНа Таму ќе најдете објавени многу рецепти, нови идеи и дискусии со заинтересираните.

* Можете исто така да се регистрирате за Рецепти група од сите видови. Таму ќе можете да ги испратите вашите фотографии со испробани јадења од овој блог. Е можеме да разговараме за менија, рецепти за храна и многу повеќе. Сепак, ве повикувам да ги следите правилата на групата!

Можете да не следите и на Инстаграм и Пинтрест, со истото име „Рецепти од сите видови“.


Видео: YouTube Cant Handle This Video - English Subtitles (Февруари 2023).