Најдобри рецепти

Промешајте пржење во фрижидер


Промешајте пржење во фрижидер

Стаклен свинско хоизин, крцкав зеленчук и јуфки

Стаклен свинско хоизин, крцкав зеленчук и јуфки

Служи 4

Готва за 35 минути

ТешкотијаНе премногу слабо

Исхрана по порција
  • Калории 600 30%

  • Маснотии 16,4g 23%

  • Засите 4.8g 24%

  • Шеќери 16,1g 18%

  • Сол 1,8гр 30%

  • Протеин 44,1g 88%

  • Јаглехидрати 70,3g 27%

  • Влакна 7,7 g -

Од референтниот внес на возрасно лице

Состојки

  • 150 гр пурпурна зелечка брокула
  • 2 лажички масло од сусам
  • 2 големи јајца од слободен опсег, по избор
  • 1 лажица сос од Вустершир, по избор
  • 1 краставица
  • 2 лажици сос од соја со малку сол
  • ½ вар
  • 1 кружна или мала скапоцена салата
  • 250 гр тестенини
  • ½ праз
  • 2 мали моркови
  • 150 гр тиквички за бебиња
  • 2 лажици несолени кикирики или кашу ореви
  • 1 х 500 гр парче свинско филе од поголема благосостојба
  • маслиново масло
  • 4 лажици сос од хоисин
  • 150 гр замрзнат грашок и грав од соја
  • 2 гранчиња свежа нане или магдонос, по избор
  • чили сос, за сервирање

Рецепт од

Ieејми: Продолжете да готвите и продолжете

Од ieејми Оливер

Метод

  1. Исечете ги тврдите краеви на стебленцата од брокула, а потоа преполовете ги подебелите стебленца. Бланширајте во тава со зовриена солена вода неколку минути, сè додека не се свари, а потоа извадете ја и фрлете со масло од сусам. Ако користите јајца, варете во вода 7 минути, а потоа извадете го, изладете го со проточна вода и излупете. Ставете во кеса со повеќекратна употреба со сос од Вустершир и извртувајте да се запечати, оставајќи сосот да ги обои јајцата.
  2. Користете вилушка за да ја изгребате должината на краставицата, целиот пат - ова помага да се држи облекувањето. Исечете под агол на парчиња од 1 см, а потоа, во сад, измешајте со сос од соја и сок од вар. Тргнете настрана, вртејќи ги повремено парчињата краставица, за да го впијат целиот тој убав вкус.
  3. Кликнете на листовите од зелена салата, освен, измијте ги и ставете ги во сад со ладна вода за да останат убави и јасни. Едноставно исцедете го и исушете го кога е подготвен за сервирање.
  4. Гответе ги јуфките во согласност со упатствата за пакетите, потоа исцедете ги, освежете ги и оладете ги под ладна проточна вода и оставете ги настрана.
  5. Исечете го празот и преполовете ги по должината, измијте, потоа исечете ги на 5 см должина и ситно исечете - бараме хармонија помеѓу големината на зеленчукот и јуфките.
  6. Излупете ги морковите. Исечете ги и исечете ги тиквичките и морковите по должината, а потоа исечете ги на палки.
  7. Ставете нелеплива тава на средно-висок оган. Наздравете ги оревите додека се загрева, отстранувајќи ги во толчник и малтер еднаш златни. Баш додека не се смачка и остави настрана.
  8. Исечете го свинското месо од кое било жито, а потоа исечете го на кругови дебели 1 см. Ставете го во садот со 1 лажица маслиново масло и варете го 5 минути, или додека не стане златно и само зготвено, свртено на половина пат. Исклучете ја топлината и со лажица прелијте го сосот од хоисин, а потоа натрупајте ја брокулата од едната страна на садот за да се загрее.
  9. Заедно, ставете голема нелеплива тава или вок на средно-висок оган со ½ лажица маслиново масло.
  10. Посипете половина сецкан зеленчук, половина грашок и грав и половина јуфки во тава. Пропржете го на оган само неколку минути, а потоа поделете го меѓу садовите за сервирање.
  11. Нанесете малку свинско месо од хоизин и брокула, додајте половина јајце во секоја чинија (ако користите), со малку краставица и зелена салата. Изберете малку лисја од билки, расфрлајте ги оревите, па наросете со сос од чили, по вкус. Оставете двајца среќници да се сместат, додека вие тропате со преостанатите делови.

Совети

ЛЕСНИ ТВОПИ:
- Го знаете резултатот од предниот зеленчук, сè што ќе направи крцкаво, помислете на бела или црвена зелка, обични тиквички или брокула, бебешка пченка, манжет, шеќер. Се додека сето тоа е подготвено во слична големина, тоа ќе биде вкусно.
- Изменете праз за пролетен кромид, обичен кромид или црвен кромид.
- Слободно користете што и да е во фрижидер на крајот од неделата: мелење варена сланина, распаднато, остатоци од варено пилешко, тофу или ракчиња.
- На тестенини, користете кој тип сте го добиле, сето тоа е добро.



Погледнете го видеото: Κρέμα πραλίνας φουντουκιού με μπισκότα και μολτίζες από την Ελίζα #MEchatzimike (Ноември 2021).