Нови рецепти

Божиќна вечера на Гај Фиери и повеќе вести

Божиќна вечера на Гај Фиери и повеќе вести


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Во денешниот Медиум Микс, иглу направено од сол, плус Твитер одмазда на готвач

Измама за тоа како Гај Фиери го слави Божиќ.

Проверете ги овие наслови што можеби сте ги пропуштиле.

Пиво што Американците не го пијат: Компилација, само за да знаете дали сте зад времето. [24/7 Wallид Св]

Иглу на база на сол: Дизајнерската компанија Emerging Objects создаде структура направена од 3-Д печатење кристали од морска сол и лепак. [ПСФК]

Божиќ на Гај Фиери: SNL вади уште еден извонреден измамник на славниот готвач на славната мрежа „Food Network“, каде што на менито се наоѓа 20-тина слоја од грав и газпачо од „Бад Лајм“ (второто од Кид Рок!). [Хафпо]

Готвач Твитер одмазда: Божиќ е напорно време за рестораните, но еден готвач кој сакаше да се ослободи Божиќ доби отказ поради тоа. Резултат: Хакирање Твитер на ресторанот за да ја раскаже вистинската приказна, а отпуштениот готвач не задржува ништо. [Јадач]

Свежо или замрзнато? Водич за избор на вистинскиот вид зеленчук за послужување на вашиот празничен оброк. [Наука во живо]


Рецепт: Брзиот скара на Гај Фиери

Готвач, ресторан и автор на книги за готвење Гај Фиери, водител на „Diners, Drive-Ins and Dives“ на Food Network, им нуди на гледачите на „Недела наутро“ рецепт од неговата книга „Семејна храна Гај Фиери“ (Вилијам Мороу).

Вилијам Мороу

"Ова е самоубиствено самостојно и следниот ден прави сендвичи со двојни убијци. Само бидете сигурни дека ќе го добиете она што се нарекува второ, или пакетско парче. Тоа има количина на маснотии што ни се потребни за вкусот на чад Шпоретот под притисок го намалува времето за загревање на дел од она што е потребно во обичен тенџере, но за праведни резултати, сепак мора да дозволите триењето на зачините да се впие барем неколку часа пред да готвите “.

Проверете го рецептот подолу и не пропуштајте го интервјуто на Мо Рока со Гај Фиери на "CBS Sunday Morning" на 28 јуни!

Брз скара за скара

Прави од 4 до 6 порции
Време: 1 час 15 минути, плус најмалку 2 часа за триење на градите

Брискет триење
2 лажици црвен пипер
2 лажици гранулиран лук
1 лажица гранулиран кромид
1 лажица чили во прав
& frac12 лажичка кајаен пипер
1 лажица кошер сол
2 лажички свежо мелен црн пипер
4 килограми грашок од говедско месо, второ исечено (исечено), исечено на 3 еднакви парчиња

Сос за скара
2 чаши Говедско месо, домашно или продадено во продавница
1 чаша сос за скара (како што е сос од Гај Фиери Бурбон кафеав шеќер скара)
& frac12 чаша кечап
& frac14 чаша жолт сенф
2 лажици Вустершир сос
2 лажици јаболков оцет
1 лажичка течен чад
& frac14 лажичка црвени чили снегулки
2 лажици масло од канола
1 голем жолт кромид, исечен и дебел 12 инчи
1 црвена пиперка, исечена и исечена на парчиња со големина од 12 инчи
1 зелена пиперка, исечена и исечена на парчиња со големина од 12 инчи
Едно шише лагер пиво од 12 унци
& чаша зелен кромид со тенки предрасуди (бели и светло зелени делови), за гарнир
Кошер сол, за завршување на месото

  1. За да го подготвите триењето на градите, измешајте ги сите состојки во мала чинија. Бришење на и по целата парчиња на градите. Завиткајте со пластична фолија и ставете го во фрижидер на плех за печење најмалку 2 часа и до ноќ.
  2. За да го направите сосот за скара, измешајте ги сите состојки во голема чинија и добро изматете да се соединат. Покријте и оставете настрана.
  3. Во шпорет под притисок на средно висока температура, загрејте го маслото од канола додека не се загрее. Додадете ги парчињата градник и варете 6 до 7 минути од секоја страна, додека не поруменат. Додадете го кромидот и пиперките во тенџерето и варете, мешајќи, додека не заруменат, 1 до 2 минути.
  4. Истурете го резервираниот сос за скара и пивото. Додадете доволно вода за да дојде само три четвртини од страните на говедското месо во тенџерето. Доведете до вриење.
  5. Покријте со капакот на шпоретот под притисок и безбедно заклучете го на место според упатствата на производителот. Зголемете ја топлината на високо ниво и доведете го шпоретот на висок притисок, може да кажете дека е таму со пареата што излегува од вентилот или со висок звук на свиркање. Намалете ја топлината на средно и варете 45 минути, прилагодувајќи ја топлината колку што е потребно за да одржите стабилен, конзистентен притисок.
  6. Отстранете го шпоретот под притисок од огнот и оставете го притисокот да се намали 10 минути. Ако шпоретот има специјален вентил за ослободување на пареа или притисок, внимателно испуштете го секој преостанат нежен притисок со ослободување. Ако шпоретот го има само горниот регулатор за притисок, почекајте да се ослободи бравата на капакот, а потоа внимателно отстранете го капачето на регулаторот. Оставете го тенџерето да отстои 3 до 4 минути. Отклучете го и отстранете го капакот.
  7. Користејќи клешти, префрлете го градникот на чинија и оставете го настрана. Ставете го тенџерето со течноста за загревање на висока температура и динстајте го сосот додека не се намали и малку се згусне.
  8. Исечете го градникот наспроти зрното, наредете го на чинија за сервирање, а одозгора лажица сос, кромид и пиперки. Украсете со зелен кромид и завршете со посипете сол. Послужете.


Од „Фамилијарна храна на Гај Фиери: 125 рецепти за реални зделки и тестирана кујна, прогласена за дома, одобрена од Гај Фиери“. Авторски права и копија 2016 година од Гај Фиери. Препечатено со дозвола на Вилијам Мороу, отпечаток од издавачите на ХарперКолинс. Сите права се задржани. Достапно во формати со тврд повез и еКнига преку Амазон.


Гај Фиери има пријател по име Клитус и повеќе скандалозни обвинувања

• Фиери беше „чуден“ од хомосексуалците и „од истражувачите на шоуто се бараше да забележат какви било индикации за хомосексуалност откриени за време на пред-интервјуата“, вели Пејџ и друг поранешен продуцент за шоуто.

• Фиери има роаминг очи и валкан ум: „Мора да го заштитиш Гај од сите негови измејливи шеги“, објавува Страница во Градски страници приказна. „Секогаш кога секоја жена спомнуваше„ крем “, Гај влезе во сексуален риф. Кога го прекинувавте шоуто, требаше да им кажете на уредниците да ја гледаат линијата на очите на Гај, бидејќи таа секогаш е на градите “.

• Откако stвездата отиде во главата на Фиери, тој се дружеше со позата наречена Мафија со лук, со пријателите како Горила, Клитус и менаџерот на Валкан П. Фиери себеси се нарече „совесен“, а Фиери се сметаше себеси за шеф на толпата.

• Фиери носи очила за сонце во затворени простории.

Curубопитна дали овие обвиненија се точни, CHOW.com оствари контакт со поранешен работник во производството во емисијата „Мрежа за храна“, жена која побара да се вика „Janeејн“ поради начелата на договорот за неоткривање што го потпиша кога го напушти шоуто. „Во суштина, с everything во тоа Градски страници статијата беше вистинита и за двајцата. Фиери имаше смешни барања во сите часови од денот. Знаеше дека повеќето од нас живеат во Централно време, но редовно ќе поднесуваше барања по 23 часот. Wouldе имаше презакажани пукања за да ја среди косата. Тој одби да лета на одредени авиокомпании. Мислам дека на некој всушност не му се допадна “.

Janeејн вели дека целото искуство и оставило толку лош вкус во устата што целосно ја напуштила телевизиската продукција.

Можеби ако само си даде прекар како Dirty J, можеше да го исфрли.


Гај Фиери, добар пријател, собира повеќе од 20 милиони долари за работниците во рестораните

Домаќинот Triple-D помага да се распределат повеќе од 40.000 грантови.

Можеби ниту еден славен готвач не е толку непотребно поларизирачки или неправедно понижуван како Гај Фиери. Како домаќин на двете Вечера, возење и нуркачи и Игри за намирници за момци беше отворен поборник за смели вкусови и независните (честопати семејни) ресторани низ целата земја што ги јадат.

Меѓутоа, некако, неговата избелена коса, прелиминарните ставки од менито и неироничниот ентузијазам за храна надвор од границите ги измачува луѓето на погрешен начин. Долго време, мразењето на Фиери и неговата марка на гласно и дрско готвење беше услов за да станете личност од сериозна храна, што е најдобар пример за острата Newујорк тајмс преглед на неговиот ресторан на Менхетен. Тој беше лесна торбичка за удирање, стенд-ин за сите нешта со ниски веѓи и гордо скромен чиј сос од магариња исто така можеше да биде отров за повеќето крајбрежни елити.

Ако сеуште ја држите таа се повеќе произволна и неверојатно ситна омраза на Фиери, можеби ќе бидете изненадени кога ќе дознаете дека градоначалникот на Флавортаун прави повеќе за да им помогне на невработените работници во рестораните отколку повеќето градоначалници. Фиери неодамна се здружи со Националната фондација за едукација на асоцијацијата на ресторани за да го отвори Фондот за помош на вработените во рестораните, кој обезбедува грантови за работниците во рестораните кои изгубиле плата или работа поради Ковид-19. Колку помогна да се собере? Само обични 21,5 милиони долари.

Наместо да се снима како пее “Imagine ” од својата вила, Фиери за ТМЗ изјави дека испраќа лични видеа до тешките удирачи [и] извршните директори вклучени во ресторанскиот бизнис и барајќи од нив да се засилат и да придонесат за вработениот во ресторанот Фонд за помош. Досега, напорите на Fieri се преведоа на повеќе од 40.000 уникатни грантови од 500 американски долари, распределени на работниците во рестораните низ целата земја.

Иако 20 милиони долари се огромна пресвртница, давањето не е далеку од готово. Сs додека парите доаѓаат, ние ќе продолжиме да ги даваме овие грантови, и рече Фиери за TMZ. Со оглед на тоа колку брзо се искористи финансирањето на владиниот план за плата за заштита на плати, сосема е јасно дека на независните ресторани и нивните вработени им е потребна скоро целата финансиска помош што можат да ја добијат.

И ако подигнувањето на осум бројки за работниците во рестораните и одржувањето 100 геј свадби во еден ден не е доволно за да ве убеди дека Гај е фундаментално цврст фраер, можеби неговата следна фаза од напорите за собирање средства може да го направи трикот. Во петок, 15 мај, Гај и неговиот син Хантер ќе се натпреваруваат против актерот/ексцентричниот Бил Мареј и неговиот син ресторан Хомер во средната пресметка на Начо. И двата тима ќе создадат начо -јадења со потпис со надеж дека ќе подигнат уште повеќе пари за Фондот за помош на вработените во ресторанот. Целата работа се спушта на Фејсбук во живо во 17 часот EST, со помош на славните судии Тери Крус и Шекил О ’Neal.

Значи, освен ако не сте собрале 21,6 милиони американски долари или повеќе за невработени или отпуштени работници во рестораните во последните два месеци, најверојатно треба да му дадете дозвола на Гај Фиери барем додека не заврши пандемијата. Во меѓувреме, овде можете да направите чип со своја донација.


Гај посети италијански споеви, но мама сепак знае најдобро

Гај посети три италијански ресторани во епизодата во понеделникот: Лобело во Питсбург, Пицерија Луиџи во Сан Диего и Ди Паскел во Балтимор. И додека целата нивна храна изгледаше вкусно, не можам да замислам дека ништо од тоа може да се спореди со сосот од тестенини на мајка ми. Мислев дека ќе го споделам со неа нејзиниот рецепт за сос од тестенини. Но, пред да започнете со сецкање кромид, проверете дали имате слободно попладне. За најдобар вкус, сосот треба да врие најмалку четири часа.

Познат рецепт за сос од тестенини на Линда Ламберти

4 килограми мелено говедско месо (можете да користите и два килограми мелено говедско месо со два килограми мелено телешко)

1 15 мл конзерви домати

2 конзерви од 15 мл сос од домати

Истурете неколку лажици маслиново масло во голем тенџере. Кафеаво месо, а потоа отстранете го месото од тенџере. Во истата тава пржете кромид и лук додека кромидот не стане светло жолт. Вратете го месото во тава. Додадете домати исечени на коцки и сос од домати. Оставете да зоврие, па оставете да зоврие четири часа. Два часа по готвењето, додадете стапче стопен путер за да ја намалите киселоста. Сол и бибер по вкус. Послужете ги тестенините по ваш избор. Освен ако немате вечера, ќе ви остане многу сос за чување во замрзнувач.


Втор ден: Се обидов со сирење Fieri & quotMac Daddy & quot; mac 'n ', едно од јадењата за кое бев највозбуден.

Бев изненаден од тоа колку состојки готвачот користи за да направи класичен мак и сирење. Покрај тоа што бара сланина, дебела павлака, кромид, лук, путер и свежа мајчина душица, на рецептот на Фиери му се потребни и сирење од пиперка и чедар.

Прво, ставив кромид, лук и маслиново масло во торбичка од алуминиумска фолија и го печев половина час.

Исто така, упатствата ми рекоа да користам "резервирана маснотија од сланина" за да ја соте варената мешавина од лук и лук, наместо да ме упатува прво да ја направам сланината, за што мислев дека е прилично збунувачка.

Брзо пржев сланина на шпоретот, ја тргнав настрана маснотијата и ја искористив за понатамошно пржење на кромидот и лукот пред да додадам брашно за да направам рук. По една минута, изматев цела дебела павлака и свежа мајчина душичка и оставив да се вари додека не се намали за една третина.

Исто така, готвив килограм тестенини пени на страна додека чекав да се намали сосот.

Следно, ги измешав сирењата, попрскав со малку сол и бибер и ги додадов тестенините. Целата смеса изгледаше кремасто и вулгарно и мирисаше на рај.

Целата работа ја истурив во тепсија и ја прелив со варената сланина, трошки од леб Панко, путер и свеж магдонос.

Конечно, го печев садот на 350 степени целзиусови 20 минути.


Најдобрите вечера за Гај Фиери: Мек и сирење

Starвездата на мрежата за храна Гај Фиери споделува рецепти за неговиот омилен сеамерикански груб.

29 октомври 2008 година и#151-Свежо излезе од неговата целосно американска одисеја за истражување за неговата нова книга „Diners, Drive-in and Dives“, starвездата на мрежата за храна, Гај Фиери, застана со „Добро утро Америка“ споделете некои од најдобрите рецепти од целата нација.

Денес, Фиери сподели четири одлични јадења директно од Американа (кликнете на рецептот што сакате да го видите):

За повеќе идеи за оброк, проверете Индекс на рецепти "GMA".

Мек тато Мек и сирење

Принос: 8 порции

Време на подготовка: 20 минути

Време за готвење: 45 до 50 минути

Неактивно време за подготовка: 1 часЛеснотија на подготовка: Лесно

Состојки:

3 парчиња сланина, исечени на коцки, варени, резервирани 1 лажица маснотии од сланина

1 лажичка сецкана свежа мајчина душица

1 чаша рендан пипер џек сирење

2 чаши рендано чедар сирење

Сол и свежо мелен црн пипер

1 килограм тестенини пени, варени

1/2 чаша трошки од леб Панко

2 лажици сецкан свеж магдонос

1. Загрејте ја рерната на 350 степени Ф.

2. Ставете лушпи и лук во мала торбичка од алуминиумска фолија и наросете со маслиново масло. Печете 20 до 30 минути или додека не омекне. Извадете од фолија и исецкајте. Во голема тава, загрејте ги резервираните маснотии од сланина на средна топлина. Додадете печен лук и лук и пржете 1 минута. Додадете брашно и промешајте 1 минута. Изматете тешка павлака и мајчина душица. Намалете за една третина.

3. Промешајте сирење додека не се растопи, не стане кремасто и задебелено. Зачинете по вкус со сол и бибер.

4. Тргнете од оган и нежно промешајте со тестенини. Ставете во тепсија од 9 на 13 инчи. Во мал сад измешајте сланина исечкана на коцки, трошки од леб, путер и магдонос. Врвен Mac n Сирење со смеса Панко и печете го без покривање на иста топлина додека не се испукаат и не заруменат одозгора, 20 до 25 минути.

Рецепт учтивост Гај Фиери, мај 2008 година.

Макарони со три сирења и сирење

Принос: 4 до 6 порции

Состојки:

1 лажица кошер сол, плус повеќе за водата од тестенините

6 лажици (¾ стапче) несолен путер

6 лажици универзално брашно

1 килограм бело сирење Чедар, рендано

4 унци сирење Романо, рендано

4 унци сирење Асиаго, распарчено

1 лажица свежо мелен црн пипер

2 чаши панко (трошки од леб во јапонски стил, достапни на повеќето пазари)

2 лажици сецкан свеж магдонос со рамни лисја, за гарнир

1. Загрејте ја рерната на 325 ° F.

2. Доведете голем тенџере со солена вода да зоврие на висока температура. додајте ги макароните и варете, повремено мешајќи, додека не се издигне, околу 8 минути. Исцедете.

3. Растопете го путерот во голем тенџере на средна топлина. Посипете го брашното над путерот и варете, матејќи за да направите паста (или рукс), околу 2 минути. Додадете го млекото и матете енергично додека не се изедначи. Намалете го огнот на средно ниско и варете, размахвајќи повремено, додека сосот не стане густ и меур. Додадете тежок крем, сите три сирења, 1 лажица сол и бибер. Гответе, мешајќи, додека сирењата не се стопат целосно.

4. Додадете ги зготвените макарони во сосот од сирење и измешајте темелно. Префрлете се во сад за печење 9 на 13 инчи и одозгора ставете ги панко трошките. Печете ги макароните и сирењето додека не се загреат и заруменат, околу 15 минути. Одозгора ставете свеж магдонос. Послужете.

Рецепт со учтивост „Diners, Drive-in and Dives“, 2009. Адаптирано од рецепт учтивост на Коста Ваникиотис.


Празник на Денот на таткото: Рецепт на Гај Фиери за бифтек од чимичури мариниран со текила

Домашниот изведувач Скип Бедел ја покажува најновата технологија и алатки.

Покрај нивната заедничка loveубов кон русокосите (и, веројатно, музиката на Chickenfoot), Гај Фиери и Семи Хагар и двајцата имаат длабока loveубов кон убавите духови и добрата кујна.

За таа цел, Фиери и Агар-кои претходно соработуваа за текила за линијата на духовите на Агар-сега ги нудат своите идеи за совршен празник на Денот на таткото, што секако вклучува коктел базиран на текила и стек мариниран со текила.

За таа цел, Фиери и Агар - кои претходно соработуваа во линија на духови - сега ги нудат своите идеи за совршен празник на Денот на таткото. (Санто духови)

Во чест на татковците насекаде, брендот Фиери и Агар Санто Спиритс исто така е домаќин на „Rockin’ Santo Dad Giveaway “, каде што ќе наградат двајца среќни добитници со една од двете награди одобрени од тато: електрична гитара потпишана од Агар или готвач нож потпишан од Фиери. (Записите ќе бидат прифатени до 12 часот наутро, на 21 јуни.) Победниците ќе бидат избрани преку случаен цртеж подоцна.

Во меѓувреме, и само во случај да не го освоите татко ви гитара потпишана од славниот поранешен пејач на Ван Хален со голема брзина, добра идеја е да имате резервен план-и бифтек со алкохол е совршен избор.

Погледнете ги најдобрите идеи на Фиери и Агар за пијалоци и вечера за Денот на таткото. И ако татко ти е повеќе супер и тревник, обиди се и ти со рецептот на Фиери за ракчиња завиткани со сланина.


Еве ја листата на состојки во саламурата на Гај Фиери

  • 6 литри вода
  • 8 чаши мраз
  • 1 чаша Кошер сол
  • & frac13 чаша Браун шеќер
  • & frac12 чаша Меласа
  • 7 свежи лисја од жалфија
  • 1 лажица Цели црни пиперки

Сфаќам дека саламурата ќе биде повеќе отколку што ми треба за целосно да ја потопам мисирката. Така, го истурам од тенџерето откако целосно се излади. Градите од мисирка потоа влегоа во вреќа со големина на галон внатре во друга торба со големина на галон. Истурив доволно саламура за да го покрие.

Што се однесува до остатокот од саламура, влезе во пластична кеса, а потоа во замрзнувач за да го користам следниот пат кога сакам да саламурам малку живина.


Гај Фиери помогна да собере повеќе од 20 милиони долари за вработените во рестораните погодени од појавата на СОВИД-19

Гај Фиери објави кон крајот на минатата недела дека помогнал да се соберат повеќе од 20 милиони американски долари во корист на вработените во рестораните кои ги загубија своите работни места поради последиците од пандемијата COVID-19.

Како што претходно објавивме, Гај се здружи со Националната образовна фондација за асоцијација на ресторани за да го отвори Фондот за помош на вработените во ресторанот, за да им помогне на овие вработени во ресторанот. Фондот има за цел да даде чекови од 500 американски долари кои можат да се користат за домување, превоз, комунални услуги, грижа за деца, намирници, медицински сметки и/или студентски заеми.

Гај за TMZ Live рече дека фондот веќе собрал 21,5 милиони долари и дека успеале да доделат 40.000 од овие чекови на вработените во рестораните за помалку од два месеци. Гај, исто така, рече дека започнал да испраќа персонализирани покани до извршните директори на „тешки удари“ во индустријата за храна и ресторани барајќи од нив да донираат во фондот. Досега, сите се вклучени од TikTok до PepsiCo.

И, се разбира, Гај с isn't уште не заврши со собирање пари. Како дел од неговиот напор за собирање средства, Гај се здружи со Иглу на специјален (и исклучително кул) ладилник за Флавортаун со 100 проценти од профитот што оди во фондот, па дури и ќе оди глава со глава со Бил Мареј на натпревар за изработка на начо. може да се види на 15 мај.

„Додека парите доаѓаат, ние ќе продолжиме да даваме“, рече тој во живо.

Го слушна човекот! Можете да донирате на фондот, да побарате грант и да научите повеќе за напорот овде.


Погледнете го видеото: Новости 19:00 от (Декември 2022).