Scones леб од 'рж

Scones леб од 'рж

Со течење на мед и џамбо овес

Со течење на мед и џамбо овес

Прави 24 сцена

Готви во 40 минути

Ниво на тешкотија

Исхрана по порција

• Калории 98 5%

• Маснотии 1,8гр 3%

• Заситени 0,8 g 4%

• Шеќери 2г 2%

• Сол 0,3гр 5%

• Протеини 3,4 g 7%

• Јаглехидрати 18.1g 7%

• Влакна 1,9 g -

Од референтен внес на возрасен

Состојки

• маслиново масло
• 500 гр природен јогурт
• 250 гр каменсторово брашно од 'рж
• 250 гр брашно за подигање, плус дополнително за прашина
• 1 натрупа лажичка сода бикарбона сода
• 1 лажичка течење мед
• 2 големи јајца со голем дострел
• 3 лажици органски џамбо овес

рецепт адаптиран од

Празникот во петокот на Jamејми и Jimими

Од Jamејми Оливер

Метод

1. Загрејте ја рерната на 190 ° C / 375 ° F / гас 5. Подмачкајте неколку големи садови за печење со масло.
2. Ставете го јогуртот во голем сад за мешање со брашното, бикарбонатот сода, медот, 1 јајце и голем нотка на морска сол.
3. Промешајте со вилушка додека сè не се собере, а потоа влезете таму со вашите раце и обликувајте го тестото во топка.
4. Исчистете ја чистата површина со брашно и израмнете го тестото во голем диск, дебели околу 2,5 см.
5. Запечатете 24 круга со секач за крцкање од 5 сантиметри, потопувајќи го секачот во брашно ако тестото почне да се залепи, ставајќи ги на подмачканите ленти додека одите.
6. Претепајте го преостанатото јајце и искористете го за миење на јајцето, а потоа посипете преку овесот. Печете во центарот на рерната 20 до 25 минути, или додека не се издува и златно.